Компот од јагоде са минтом за зиму
Лето - време је за свеже воће, одмор, и, наравно, вријеме је за припреме за зиму. У овом чланку ћемо објаснити како затворити цомпоте од јагода са наном. Изгледа невероватно укусно и мирисно. Мента даје пићу посебну пикуанци. Зими ће нас чаша таквог компата вратити на топло лето.
Стравберри Цомпоте витх Минт
Састојци:
- свеже јагоде - 3 чаше;
- шећер - 250-300 г;
- филтрирана вода;
- листова менте .
Кување
Бобице се сортирају, уклањају оштећене и зеленкасте. Онда их очистимо и опрати темељито тако да нема трагова песка и земље. После тога, сипајте их у припремљене тегле, додајте шећер, додајте листове менте и залијете кључану воду на самом врату тегле. Рутимо са куваним металним поклопцима, а затим га окренемо наопако и завити. Оставите банке у овом облику да се потпуно охладе. Затим уклоните компот од јагоде за складиштење.
Компот од јагода са менте и лимуном
Састојци:
- вода - 2,5 л;
- лимун клинови - 2 комада;
- јагоде - 450 г;
- шећер - 350 г;
- Минт - 2 спригс.
Кување
Јагоде су моје и очишћене су од репа, ми стављамо бобице у теглу, додамо минт спригс. Налијте се у врелу воду, пустите да стоји 10-15 минута, а онда сипајте течност у посуду. Најприкладнији начин за то је коришћење специјалног поклопца са рупама. Сипајте шећер у посуду са испражњеном течном материјом, мијешајте, оставите сируп поново и сипајте бобице. Сад завртамо лименке са лименим поклопцима и одмах их окрећемо. У овом случају банке не морају да се заврше, јер ће двоструко пуњење бити сасвим довољно.
Компот од јагоде за зиму са наном и вишњом
Састојци:
- јагоде - 300 г;
- вишња - 200 г;
- шећер - 1 шоља;
- вода;
- листова менте
Кување
Јагоде од јагода чисте су од репа, пере и полажу у стерилизованим теглама. Тамо пошаљемо трешње које смо претходно опрали. Кости се могу уклонити, а можете ићи. Али онда је такав компот пожељан да пије не касније од Нове године, пошто ће касније супстанца почети да се ослобађа од костију, што може погоршати укус пића. Затим додајте шећер у тегле и додајте менте. Сада сипајте у теглу куване воде и оставите око 30 минута, након чега уклоните листове паприке, попуните га кухањем воде и одмах га окрените, окрените, завијте и оставите да се охлади. Компоти припремљени на овај начин могу се складиштити без подрума.