Најбољи начин за очување корисних својстава јагодичастог брашна - затворите јагоде шећером за зиму без кувања. Ово је и укусна деликатеса и здраво чување са импресивном палетом витамина. Можете направити сирову гредицу на неколико начина на које неупућени кухар може да се носи.

Како припремити јагоде шећером за зиму?

Јагоде у шећеру, припрема без термичке обраде, задржава максималан број вредних елемената. Зими га вруће, додају га у печену робу или га једу једнако сличним с крухом или палачинке.

  1. Јагоде са шећером, које се не кува за зиму, припремају се на неколико начина. Може се померати кроз млин за месо, пробити кроз блендер, процепати кроз сито и мијешати шећером.
  2. Цела бобица или сечена на комаде се сипа у теглу у слојевима. Током складиштења отпусти сок.
  3. Важно је запечатити предоблик пре него што се шећер почне топити. Тако ће конзервација трајати дуже.
  4. Држите сирове јагоде у фрижидеру најдуже годину дана.
  5. Јагоде замрзавају шећером за зиму тек после потпуног сушења, можете користити папирне пешкире. У зиму се из њега изливају компоти, попуњавају пецива или кнедле, украшавају разне дезерте с целим јагодама.

Обрисала је јагоде шећером за зиму

Пире јагоде са шећером за зиму

Јагода са шећером није спремна, а понекад чак и заморна. Резултат је укусно третирање са хомогеном конзистенцијом без јамица и одличним природним укусом. Пљоска се може користити као природни прелив за сладолед, палачинке или палачинке.

Састојци:

  • Јагода - 1 кг;
  • шећер - 1,2 кг.

Кување

  1. Исперите јагоде, разврстајте, уклоните репице.
  2. Пробајте кроз сито.
  3. Сипајте шећер, пређите на стерилизиране лименке, заптите запечаћено.
  4. Јагоде се чувају шећером за зиму која се не кува у фрижидеру.

Јагоде са шећером у блендеру за зиму

Јагоде са шећером у блендеру за зиму

Једноставне и брзе куване јагоде са шећером у блендеру. Овај метод се неће отарасити малих камења, али резултат ће бити одличан. Количина шећера се може смањити само ако се одлучи за складиштење гредице у замрзивачу. А ако вам је потребно чувати бобице, шећер ће деловати као природни конзерванс и неће допустити да се пила ферментира на хладном мјесту.

Састојци:

  • Јагода - 1 кг;
  • шећер - 1,5 кг.

Кување

  1. Исперите јагоде, олупите репове, налијте у посуду.
  2. Ударите кроз блендер за урањање.
  3. Додајте шећер, мешајте и дистрибуирајте одмах у стерилним контејнерима.
  4. Плута чврсто складиштена у фрижидеру.

Јагоде у свом соку са шећером

Јагоде у свом соку са шећером

Сирове јагоде са шећером за зиму се припрема одмах након избора бобица. Можете га потпуно затворити или сећи на резове или полове. Сок од јагоде ће бити дозвољен у процесу складиштења, али укус ће остати свеж и природан. Очување ће бити идеалан додатак за домаће колаче и добро пуњење за кнедле. Гомилица остаје свежа током хладне сезоне.

Састојци:

  • Јагода - 1 кг;
  • шећер - 1,5 кг.

Кување

  1. Исперите јагоде од репа и прљавштине.
  2. Бобице стављене у тегле, преливају слојеве шећера.
  3. Коначни дебљи слој треба да буде шећер.
  4. Чврсто заптивати и чувати у фрижидеру.

Јагоде са шећером преко месне млинице

Јагоде са шећером преко месне млинице

Премештена јагода са шећером - Нешто између обрисане и шверне бобице. Плочица се такође може замрзнути, али посути са слатком храном у теглу ће очувати природни укус јагоде. Додајући лимун или наранџасту композицију, могуће је приметно трансформисати коначни укус греде и повећати драгоцјена својства третмана. Немојте да извлачите лук да бисте избегли горак укус. Радни предмет чувајте у фрижидеру годину дана.

Састојци:

  • Јагода - 1 кг;
  • лимун - 1 ком.
  • шећер - 1,5 кг.

Кување

  1. Исперите јагоде, очистите стабљике.
  2. Користећи лимун и бијелу лигњу, користите само месо, посуђено.
  3. Пролазите кроз месне млинове са лимуном.
  4. У стерилисаним теглама, поставите слојеве шећера и пире кромпира, завршавајући са дебелим слојем заслађивача.
  5. Херметички заптивен, складиштен у фрижидеру на доњој полици.

Јагода ломила шећером за зиму

Јагода ломила шећером за зиму

Укусни и сочни комади јагоде са шећером за зиму постају незаменљиви састојак у припреми домаће пецива. Успешно се користи као пуњење за све врсте пите, кнедлица или комплементних десерта са слатким резанцима и сирупом, који се формира током складиштења. Јагоде се чувају на једној години на доњој полици фрижидера.

Састојци:

  • велике јагоде - 2 кг;
  • шећер - 2,5 кг.

Кување

  1. Оперите јагоде, уклоните репице и осушите папирним пешкирима.
  2. Резати се на половине, велике бобице у четвртине.
  3. Ставите у стерилизиране тегле, посипати шећером, задњи дебљи слој треба да буде шећер.
  4. Цоркинг, чувајте се на доњој полици фрижидера.

Јагода пире са шећером - рецепт

Јагода пире са шећером - рецепт

Јагода јагоде шећером припремајући се за зиму мало теже него домаће. Узимајући у обзир да је ова бобица густа, не толико сочна, а понекад и врло мала, потребно је више времена провести на припреми. Пре него што га сипате кроз сито, боље је да се разбије толкусхкои, додајте мало шећера и сачекајте док јагодице не почну сок.

Састојци:

  • шумска јагода - 2 кг;
  • шећер - 2,5 кг.

Кување

  1. Исперите јагоде, уклоните репице, сипајте 500 г шећера и мало срушите.
  2. Оставите 3 сата.
  3. Сипајте кроз сито, прелијте преостали шећер.
  4. Померите слатко пире у стерилисане тегле, плутајуће чврсто, чувајте у фрижидеру не више од шест месеци.

Како замрзнути јагоде шећером за зиму?

Како замрзнути јагоде са шећером за зиму

Врло добро одржаване јагоде наткривене шећером замрзнуте. Боље је сипати овакву припрему преко силиконских калупа и након потпуног замрзавања да се пребаци у затворену торбу. Овај препарат заузима мало простора у замрзивачу, можете га користити у припреми разних печења, да попуните домаћи сладолед или друге десерте.

Састојци:

  • јагоде - 2 кг;
  • шећер - 1 кг.

Кување

  1. Оперите бобице, уклоните стабло.
  2. Ударите мешалицу, покријте шећером.
  3. Ширите пире у канте, потпуно замрзните.
  4. Пренос у затворени контејнер, чувати не више од шест месеци.

Јагоде у шећеру за зиму у потпуности

Јагоде у шећеру за зиму у потпуности

Замрзавање јагода са шећером за зиму је згодан и брз начин да сачувате целокупне бобице. Зими такве јагоде могу украсити десерте, испунити пецива и чак компоте од њега се могу кувати. С обзиром на то да се јагоде жетве замрзавају са шећером за зиму без кувања, сва вредна својства се чувају до максимума. Количина заслађивача може се значајно умањити смањењем садржаја калорија у радном предмету.

Састојци:

  • цела јагода - 2 кг;
  • шећер - 500-700 г

Кување

  1. Исперите јагоде, олупите и осушите их како не би остали мокри капи.
  2. Јагоде од мраза за 1 сат.
  3. Залијевите јагоде шећером, протресите их тако да се кристали распореде равномерно, али бобице нису оштећене.
  4. Потпуно замрзните јагоде, ставите у затворени контејнер, чувати не више од шест месеци.

Орлов сок од јагоде и шећера

Орлов сок од јагоде и шећера

Плоча која се сигурно може назвати "витамином бомба" је орашћава и јагода која је гурнута шећером. Ако не узмете у обзир драгоцене особине овог очувања, можете уживати у неупоредивом, незношљивом укусу деликатесе, који допуњују све врсте домаћих десерта. Бобице се могу припремити додавањем заслађивача и складиштење у фрижидеру, али је корисније и сигурније замрзавати здраво пире кромпир.

Састојци:

  • јагоде - 1,5 кг;
  • сљусак - 600 г;
  • шећер - 1,7 кг.

Кување

  1. Исперите јагоде и ормане, уклоните прљавштину и реп.
  2. Сипајте шећер, пробајте кроз блендер.
  3. Ширите у калупе, замрзните.
  4. Након потпуног замрзавања, ставите ледено пире у запечаћен контејнер, чувати пола године.