Рецепти за пепперо лецхо за зиму - најоригиналнији идеји за припрему укусних домаћих конзерва

Рецепција за бибер од бибера за зиму задовољит ће домаћице једноставност и домаћинство - са разним укусима, јер је током свог постојања у нашој земљи ово шарено мађарско јело прилагођено жељама кућних кувара и припремљено је не само од традиционалних састојака већ и са додавањем јабука, јаја, тиквице, трава и зачини.

Како направити лецхо од бибера?

Лецхо паприке за зиму се разликује од класичне припреме, само по томе што папарица замрзава у парадајз сосу и зачине за пола сата, обучене сирћетом, постављене у лименке и ваљане. Током дугог боравка у ватри производи се стерилишу, што помаже у будућности да не излажу канале за ваљани процес.

1. Укусан бибер бибер је могућ само од зрелог и меснатог воћа, њихова кожа треба да има глатку текстуру, без мрља.
2. Комади поврћа треба да буду исте величине. Ова техника сечења омогућиће једу да се једе једнако.
3. За очување, боље је изабрати контејнер мале количине. Погодно је чувати гајбу у 500 мл и литарским тегљама.
4. Дебели лецхо од бибера и парадајза ће се испоставити само у случају испаравања вишка течности од парадајзне масе, јер се парадајз пире доводи до врелине и кувају се поклопцем отвореним 10 минута.

Лецхо бугарског бибера - класични рецепт

Класични бибер и парадајз лецхо има много варијација у перформансама, међутим, према мађарским традицијама, посуда је припремљена само из две компоненте: парадајз и бибер, једнака количина која обезбеђује неопходну густу конзистенцију и слатки и кисели богат укус који чине ову ужину популарном.

Састојци:

• паприка - 2,5 кг;
• парадајз - 2,5 кг;
• шећер - 100 г;
• уље - 100 мл;
• соли - 20 г;
• сирће - 50 мл.

Припрема

1. Сродите парадајз у млину за месо.
2. Пеппер пеел анд цут.
3. Додајте сољу парадајза, шећер и путер, бибер и кухајте 30 минута.
4. Сипајте у сирћет и уклоните са плоче.
5. Рецепт за класичну лецхо од бибера за зиму укључује стављање грицкалица у лименке, увијање и омотање.

Бел бибер лецхо са парадајзом

Динамичне домаћице преферирају лецхо паприке са парадајзом за све остале врсте гредица. За то постоји много објашњења: паста значајно смањује време кувања, финансијски је корисна и једноставна за кориштење, јер за добијање дебелог соса треба га разблажити водом у омјеру од 1: 1 и загријати га 5 минута.

Састојци:

• бибер - 900 г;
• парадајз паста - 250 г;
• вода - 250 мл;
• шећер - 75 г;
• со - 15 г;
• уље - 100 мл;
• сирће - 40 мл.

Припрема

1. Растворите парадајз пастер са водом, додајте со, шећер, путер и кухајте 5 минута.
2. Ставите бибер и исперите 20 минута.
3. Сипајте у сирће и ролите.

Белл бибер лецхо са шаргарепом

Лецхо са шаргарепом и паприком - једноставна, укусна и веома корисна припрема. Уз шаргарепу, јело ће удвостручити резерват витамина, створити пријатну слаткост, постати све апетизирајуће, свечано и светлије. Поред тога, традиционални сет поврћа, који је део ужине, омогућава вам да га користите као прилог, а као обућу за врућа јела.

Састојци:

• паприка - 2,5 кг;
• парадајз - 2,5 кг;
• корење - 1,2 кг;
• црни лук - 800 г;
• уље -250 мл;
• шећер - 125 г;
• соли - 60 г;
• сирће - 80 мл.

Припрема

1. Рецепт лецхо паприке за зиму укључује припрему поврћа, тако да паприка и лук исечени на коцке, шаргарепа решетке.
2. Попуните поврће уљима и утурајте 15 минута.
3. Додати сок од парадајза, со, шећер и ухватити 10 минута.
4. Сипајте у сирћет, знојте се 5 минута и завртите.

Лецхо са тиквицама и бибером за зиму

Инвисивност домаћица може завидети: они мењају класичне рецепте, додају једноставно поврће и добијају невероватно укусне и буџетске залихе. Изузетан пример - лецхо са тиквицама и бибером. На располагању су тиквице, одлично иде са паприком и парадајзом, брзо преузима своје укусе и чини ужину разноврснијим и хранљивијим.

Састојци:

• парадајз - 2 кг;
• тиквице - 1,5 кг;
• паприка - 1, 5 кг;
• 5 каранфила од белог лука;
• уље - 200 мл;
• сирће - 50 мл;
• шећер - 50 г;
• соли - 25 г.

Припрема

1. Чисти, додајте маслац и кувајте 5 минута.
2. Попијте бибер, тиквице, со, шећер и урамите 15 минута.
3. Додајте сирће, бели лук и овал на 5 минута.
4. Рецепт лецхо паприке за зиму укључује увлачење бланко у банке.

Мока и слатка паприка

Еггплант Лецхо и бибер - још једна од ретких опција за очување усјева и добијање оригиналне гајбе. Треба напоменути да је то не само укусно, већ и веома корисно, пошто патлиџани не пеже уље, али једноставно опуштају на малу топлоту, што помаже очувању њихове природне сочности и доста есенцијалних витамина.

Састојци:

• парадајз - 1,5 кг;
• слани бибер - 600 г;
• патлиџан - 600 г;
• каранфилић од белог лука - 6 комада;
• сирће - 50 мл;
• уље - 120 мл;
• шећер - 50 г;
• соли - 25 г.

Припрема

1. У здробљеним парадајзима додајте уље, сол, шећер и сирће и кувајте 5 минута.
2. Ставите јаја, бибер и паприка на 15 минута.
3. Убрзајте у банкама.

Лецхо зачински бугарског бибера за зиму

Љубитељи "забористих" грицкалица могу допунити рецепт за лецхо од паприке оштрим састојцима. Дакле, уобичајена глава лука ће додати паметна и мирисна. За ово, зачини се дробљен и постављен у јело 15 минута пре краја процеса кувања. Овај пут је довољно да поврће постане врело и негује са укусом белог лука.

Састојци:

• парадајз - 300 г;
• бибер - 5 комада;
• глава глава - 1 ком.
• гомилу копра - 1 ком.
• соли - 10 г;
• шећер - 30 г;
• сирће - 20 мл;
• уље - 60 мл.

Припрема

1. Разбијте парадајз у блендеру.
2. Сипајте у уљу и утурајте 10 минута.
3. Ставите паприку и исперите 15 минута.
4. Додајте бели лук, со, шећер и сирће и утопите 10 минута.
5. Потроши биљке и кувати још 5 минута.
6. Рецепт за вруће лецхо од бибера за зиму укључује ваљање гредица у лименке.

Летчо са јабукама и паприком и парадајзом

Вентилатори нестандардних и смелих арома решења могу да кувају лецхо са јабукама и паприком. У овој верзији, сочни вртни плодови обогаћују јело са слатким и киселим укусом, свежом аромом и, због пектина садржаних у њима, додају масу вискозитета и густине. Лецхо се припрема без уља, што чини припрему одговарајућим током дијета.

Састојци:

• бибер - 2 кг;
• парадајз - 1,5 кг;
• црни лук - 250 г;
• јабуке - 4 комада;
• соли - 25 г;
• шећер - 40 г;
• сирће - 50 мл.

Припрема

1. Парадајз се грили и кува 5 минута.
2. Додајте бибер, јабуке, лук, со и шећер и ухватите 20 минута.
3. Сипајте у сирће и ролите.

Биттер Лецхо

Лијепа паприка лецхо је омиљена практична и искусна домаћица. На крају крајева, можете гостима угодити с печеним ужином, испунити супу и излечити хладноћу. Све што треба да урадите је: померите вруће паприку заједно са парадајзом кроз млин за млевење, додајте парче слатких паприка и сродних компонената на масу парадајза, а затим у 30 минута на ватру.

Састојци:

• парадајз - 3 кг;
• слани бибер - 3 кг;
• врућа паприка - 2 комада;
• уље - 200 мл;
• сирће - 100 мл;
• со - 50 г;
• шећер - 150 г

Припрема

1. Додајте парадајз с врућим бибером.
2. Додајте слатку паприку, со, шећер, бутер и умерите 25 минута.
3. Сипајте у сирће, кухајте 5 минута и ролите.

Слатка бибер од бугарског бибера за зиму

Свака домаћица покушава да направи лецхо рецепт слатки бибер за зиму не само укусно, већ и максимално корисно. Дакле, лецхо без сирћета и уља ће вас одушевити деликатним, осјетљивим слатким укусом, минималним калоријама, максималним витаминима и ширином употребе: можете уживати у припреми током дијета и диверзификовати мени за дјецу.

Састојци:

• парадајз - 3 кг;
• бибер - 2 кг;
• шећер - 200 г;
• глава глава - 1 ком.
• соли - 35 г

Припрема

1. Парадајз пире, сезона са шећером и солима и утурајте 15 минута.
2. Ставите бибер и кухајте 20 минута.
3. Додајте бели лук и ролл.

• ← Рецепт за џем од марелице без семена
• Рецепт за кисело купус са кромпиром →