Замрзнут кромпир са печуркама у спорим кухињама
Сваки срећни власник мултицоокера зна да ће овај чаробни помоћник увек помоћи припремању укусног ручка или вечере. У наставку ћете наћи рецепт за кромпир са печуркама у спорим кухињама.
Замрзнут кромпир са сувим печуркама у спору штедњак
Састојци:
- сушене печурке од острига - 200 г;
- кромпир - 1 кг;
- црни лук - 1 ком.
- леаф залива;
- сол;
- зачини;
- биљно уље.
Кување
Потопите сушене печурке у хладну воду и оставите их 12 сати. Ставите маслац у посуду са вишелисним штедњаком, изаберите програм у којем се обично испрљамо. То може бити "печење" или "пржење". Ширите кромпир, посећите на коцке жељене величине и испрскајте док не ружате. Одвојено пржите гуране печурке с црним луком, пре-сецкане. Додајте их кромпиру, со, ставите зачине. Залијете око 1 шоље вруће воде. Сада преведемо спор шпорет у програм "Каљење" и припремимо 1 сат.
Замрзнут кромпир са порцинима у спорим кухињама
Састојци:
- беле печурке - 8 комада;
- средњи кромпир - 10 комада;
- црни лук - 1 ком.
- сол;
- зачини;
- биљно уље.
Кување
Очистимо печурке, а затим их добро оперемо. Стави их у воду и врео пола сата након кувања. Вода је исушена. Поново, сипајте у свежу воду и кувајте печурке још четврт сата. Ћуте печурке урезане на мале комаде. У мултикоокеру прелијте биљно уље, укључите режим "Фриинг". Када се уље загреје, поставите сесекљан лук и печурке. Пржите док светло смеђе са отвореним поклопцем. Овај процес може узети различито време у различитим мултикооксерима, пошто је снага свих мултицоокера различита. Дакле, када су печурке и лук попили, ставите кромпир, исеците на комаде, со, ставите омиљене зачине и мешајте. Сипати у воду или бујону од печурака тако да покрива само поврће. Кување гулаша са печуркама у спорном кухињом у програму "Стевинг" на 60 минута. После тога, мијешајте, укусите, ако је потребно, додајте пљуву и одмах служите.
Замрзнут кромпир са киселим печуркама у спорим кухињама
Састојци:
- средњи кромпир - 10 комада;
- црни лук - 1 ком.
- слане печурке - 200 г;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- сол;
- зелени;
- биљно уље.
Кување
Слане печурке се прво опере. Ако су печурке целе, исеците их на комаде. Сипајте уље у контејнер за мултикоокер када се загреје, ставите сјебани лук, печурке и лагано пржите у програм Бакинг. Олуштени кромпир сече на ситне комаде и шаље печурке у спор шпорет. Мешајте, солите, ставите зачине. Разблажити парадајз пастер у 1 чаши воде и сипати смешу с кромпиром. У режиму "Печење" припремите се 10 минута, а затим спустите спорни штедњак у режим "Пожар" и кувате 1 сат. Скоро на крају ми срушимо сипани копер. Након сигнала, ми нећемо журити да отворимо спор шпорет, пустимо да кромпир стане још 15 минута, а тек након тога ми га послужимо за столом. Бон аппетит!