Замрзнут кромпир са млевеним месом

Оброци за још неискусне домаћице и бацхелорима предлажу кување из мале количине доступних састојака и без посебне мудрости. Рецепт који ћемо размотрити у овом чланку задовољава све горе наведене захтеве, а од тога ће постати редован кухарицама и столовима за све оне који воле да кувају једноставно и укусно.

Потато кромпир са пуњењем

Састојци:

биљно уље - 1 тбсп. кашика;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
целер - 1 стаб;
млевено месо - 500 г;
парадајз пире - 1 тбсп. кашика;
кечап - 1 тбсп. кашика;
парадајз у сопственом соку - 400 г;
кромпир - 450 г;
лијев лист - 1 комад;
мајчина душица - 2 гране;
першун;
сол, бибер.

Кување

Вазно биљно уље у тањиру. Исеците лук и целер на мале коцкице, шаргарепу три на грубим грудима. Пржите поврће у биљним уљима 10 минута, све до меке. Чим је поврће омекшано, додајте сљунку у посуду и добро мешајте. Фрај млевену до златно браон.

Садржај панела преместимо у посуду за печење, додајте парадајз пире, кечап и сецкани парадајз у сопственом соку . Иза парадајза посуђени кромпир и биљке са зачинама се шаљу на роштиљ. Садржај бројлера попуните водом тако да је једва покривен, а затим потопите на ниској врућини испод поклопца 40-45 минута. Послужити са листовима свјеже салате.

Поткани кромпир са млевеним месом, можете се кувати у спорим кухињама. Да бисте то урадили, прво пржите поврће и месо у режиму "Пржење", а након додавања парадајза и кромпира, пређите на "Стевинг" у трајању од 1,5 сата.