Замрзнута карфиол са поврћем

Постоји много рецепата за кување карфиол . Овај производ је добар јер можете га замрзнити и припремити укусна јела зими. Сада ћемо вам рећи, рецепт за замрзнуту купус са поврћем.

Цвјетач карата са поврћем

Састојци:

карфиол - 500 г;
парадајз - 500 г;
црни лук - 2 комада;
бели лук - 2 каранфилића;
врућа паприка - половина;
першун - по укусу;
суво грожђе - 1 тбсп. кашика;
Биљке - 1 тбсп. кашика;
вода 50 мл;
кум, црвени бибер, кари - 0,5 тсп;
сол, бибер - по укусу;
маслиново уље.

Кување

Цвјетач се пере и расклапа у социјално. Парадајз ставимо у врелу воду 30 секунди, а затим их исперирамо и исецемо месо на коцке. У врућем биберу, уклоните семе, а затим исећи на танке полупречнике. Одлепите лук и бели лук, а затим фино срушите. По жељи, чесен се може прескочити преко штампе. Пре-испуни грожђице врућом водом, потопимо око 7 минута, затим исперите и осушите папирним пешкиром. Биљке су танко сјебане.

Загрејте маслиново уље у тавани и суте лук у њој са врућим бибером све до меке. После тога постављамо сосје од лисната и купуса, испрати на врућој врућини све док се не смеју. Након тога додајте парадајз, бадеме, грожђе и зачине - црвени бибер, кари и кумин. Све ово је помешано и држано на ватри све док парадајз не пусти сок. Сада сипајте у воду, сољу, бибер како бисте пробали и поново мешали. Масу доводимо до вреле, покривамо поклопцем и утопимо на ниску врућину око 15 минута. Поспремите припремљено јело са сецканим першуном. Кувани пиринач је савршен за завијен купус са поврћем као украсом.

Калоријски карфиол са поврћем је прилично мали. 100 г готовог јела садржи само око 80 кцал, па је савршено за оне који прате ову слику.

Брушени штакори смрзнути с поврћем

Састојци:

Бруснични калчки - 300 г;
лук - 100 г;
шаргарепа - 150 г;
першун - 30 г;

сол, црни бибер - по укусу;
биљно уље.

Кување

Чоколада се фино срушила, шаргарепа три на грубим грудима. Са купусом купуса резацемо тежак део и свако сечемо свако на пола. Пржите лук у биљним уљем 2-3 минута, а затим додајте шаргарепу и пржите још 3 минута. Ми ширимо припремљену бруселе калице , сољу и биберу да пробају и мешају. Залијте око 100 мл воде и утурајте 20 минута на малу топлоту. На крају, додајте сецкани першун, поново мешајте и симулирајте још 1-2 минута.