Замрзнута купус са месом у спорном кухињом
Споро штедњак је несумњиво занимљив уређај, али тешко је не сложити се да се нови модни кухињски гадгет може замијенити обичним штедњаком. Једини изузетак за мултицоокере је режим "Куенцхинг". Наравно, ова опција је доступна и на једноставном роштиљу, али пуну укуса, који се формира током дуготрајног кувања у посуду са више ручника, не може се угасити на обичној пећи. Ову изјаву можете потврдити властитим искуством припремом купус од паприке са месом у лонцу у складу са следећим рецептима.
Замрзнута киселина са месом у спору штедњак - рецепт
Састојци:
- маслац - 55 г;
- лук - 90 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- брашно - 35 г;
- говедина - 450 г;
- кисели кукуруз - 320 г;
- кромпир - 170 г;
- Ворстершир сос - 15 мл;
- крем - 120 мл;
- Лаурел листови - 2 комада;
- пилетина или говедина јуха - 2 литра;
- нарибан сир, хљеб - за послуживање.
Кување
Након загревања посуде уређаја, истопите маслац у њега и спасите лук на њој. Додајте бели лук и мало брашна на лук и мешајте. Сада је време да додате остатак састојака: слободно пошаљите све у посуду осим креме, сира и хљеба. Затворите поклопац уређаја и поставите режим "Соуп" или "Каљење" на пар сати. Након звучног сигнала, сезоните супу с кремом и просипајте плоче, посијајте сира и послужите хљебом.
Пљескавити купус са месом, печуркама и сувим сенкама у спору штедњак - рецепт
Састојци:
- киселина - 2 кг;
- свежи купус - 1,5 кг;
- Турска - 900 г;
- говедина и свињетина - 1,8 кг;
- свињска кобасица или сланина - 150 г;
- беле печурке (сушене) - 55 г;
- гомила слаткиша;
- црни лук - 540 г;
- парадајз сок - 900 мл;
- парадајз паста - 45 г;
- кумин, свињетина - по укусу.
Кување
Пре-попуните печурке топлом водом и оставите да напуните. Мијешати течност испод гљива са парадајз соком и тестенином, и сами сјепати печурке и пржити их полукружним прстеновима на дијеловима сланине, користећи начин "Бакинг". Да пржите, ставите сламаче, зачине и плодове меса. Када месо зграби, ставите обе врсте купуса у посуду и прелијте раствор од парадајза, који смо припремили раније.
Гурање купуса са месом у спорном шпорету треба да буде у режиму "Соуп" или "Стевинг" у трајању од 2,5 сата.
Свјеж Пекин купус замрзнут је месом у спору штедњак
Састојци:
- говедина - 450 г;
- рижеви резанци - 75 г;
- Пекиншка купусова глава;
- тешки тофу - 130 г;
- Шитаке печурке - 8 комада;
- спанаћ и пролећни лук;
- Дашинска јуха - 2,5 л;
- соја сос - 55 силт;
- Мирин - 60 мл;
- Саке - 30 мл.
Кување
Говедина исјечите у траке и пржите у суху загрејану посуду са печуркама. Када се други одрекну све своје влаге, сипајте месо с брозом, соју, мирином и саке, затворите поклопац и утрљајте месо сат времена, користећи "Каљење". Након истека времена, у остатку брода ставите купус и резанце риже, поставите додатних 20 минута на тајмер. У финалу додајте замрзнуту купус са шачићем шпината и зеленог лука, пустите да се чаша стане 10 минута и покуша у компанији тофу.
Зграбљени купус са месом и поврћем у спору штедњак
Састојци:
- бели купус - 280 г;
- Говедина - 500 г;
- шаргарепа - 120 г;
- слатка паприка - 140 г;
- лук - 140 г;
- кромпира кромпира - 200 г;
- парадајз паста - 35 г;
- говедина - 550 мл.
Кување
На дну вишеслојне посуде стављамо кромпере кромпира, шаргарепе, лук и папар у слојевима. Сезоните све и додајте ловоров лист пре стављања меса у спори штедњак. Коначни слој паприке ће бити исечени купус, након чега сипати целокупан садржај посуде са раствором парадајз пасте у чорбу. Остаје само да се покрије уређај и кува замрзнут купус месом у спорном кухињском апарату користећи режим "Стевинг" сат и по.