Супе за децу до годину дана

Сви смо навикли да једемо топло и тешко можемо замислити како ручак може проћи без супе. Али шта је са нашим бебама које су и даље дојиле? Како кувати и учинити га корисним за дијете?

Када дете може дати супу?

Већина педијатара слаже се да је супа неопходна за дете, почевши око 6 месеци. Најважнији сигнал ће бити први зуб који излази. Зашто? Тело почиње да захтева другачију исхрану, друге хранљиве материје - мајчино млеко беби није више довољно. Основно правило увођења нових производа је постепеност. Уравнотежена исхрана ће омогућити беби да постане здрава, ојача имуни систем, допринесе менталном и физичком развоју, формирању адекватних реакција у понашању и моторичких вештина.

Рецепти супе за децу - општа правила

Исхрана детета млађе од годину дана треба комбиновати са посебностима гастроинтестиналног тракта овог доба. На крају крајева, још увијек нема довољно ензима који могу да обрађују храну. Зато је важно извршити компетентну прераду производа како би се очувале све храњиве материје које јој је потребно.

Сви рецепти су приближно исти. Размотрите основна правила.

Супе су најбоље куване у месу или рибљу јуху (у зависности од толеранције ових производа од стране детета).
Боље је кухати бујону од целулозе, без камења. Опрати месо или рибу, фино исецкати, сипати хладном водом и довести до врела. Затим сипајте прву чорбу, исперите и истришите кључаву воду. Кувајте око 30 минута на ниској температури. Онда пусти да се пије. Скитај доле. Тако ћемо спасити највише витамина.
За укус је врло важно сечење. Ако је мало састојака, ми смо их срезали велики, многи - фино.
Треба поставити производе, узимајући у обзир вријеме њихове спремности: кромпир - лук - шаргарепа и купус.
Додајте поврће у већ врелу воду, која максимизира употребу производа.
Салатна јела се не препоручују.

Шта не може бити додато дечијим супи:

леаф залива;
соррел;
димљени производи;
масне намирнице;
коцке бујона;
парадајз паста;
бели лук;
бибер

Супа од поврћа за децу

Састојци:

кромпир - 1 ком.
парадајз - 100г;
½ комада шаргарепе;
пиринач - 2 тбсп. кашике
сол по укусу

Припрема

Напијте 1 литар воде, ставите опран и ољуштени кромпир, пресеђени на коцке и пиринач. Док све врело, трљајте шаргарепу, уклоните лигње од парадајза и сеците. 10 минута пре него што је риж спреман, додајте поврће у супу.

Пумпкин Соуп за децу

Ова супа је богата фибером, витаминима, елементима у траговима. На крају крајева, пулпа пулпе садржи витамине А, Е, К и аскорбинску киселину.

Састојци:

бундева - 250 г;
млеко - 1 л;
маслац - 30 г;
шећер и сол по укусу.

Припрема

Одвојите бундевицу од семена и лупите, исеците на резине. Додајте у кувано млеко, кухајте док је мекана на ниској температури. Додајте шећер, со, бутер, мешајте. Уклоните са врућине, проби кроз сито. Смири се.

Броколића супа за децу до годину дана

Састојци:

броколи - 100 г;
кромпир - 1 ком.
маслац - 10 г.

Припрема

Оперите кромпир и броколи, очистите одвојено. Припремљено шлагано поврће са блендером. Сместимо у суду, додамо мало соли, додамо уље.

Грах јуха за децу

Кувајте као броколи супа. Граце је боље да се смрзне или конзервисано. У лето је савршено свеже.

Пилећа супа или супа од чорбе за децу

Састојци:

пилећи прса или ћурећи филе;
кромпир - 2 комада;
2-3 корења;
зелен

Припрема

Пелећи пилеће груди, напрезати јухо. Додајте опрано, ољуштено, фино исецкано поврће. Исеците куване поврће и пилетину у блендер и додајте јуху.