Супа са пиринчем и кромпиром
Лака и укусна супа са пиринчем и кромпиром је савршена за ручак и апелује на све без изузетка. Свако може да га кува и ми ћемо вам помоћи с тим!
Рецепт риже и кромпира
Састојци:
- пилетина - 500 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 2 комада;
- округли пиринач - 0,5 тбсп;
- зачини;
- лист листова листова - 2 комада;
- филтрирана вода - 2 литра.
Припрема
Опрати пилеће, лагано олупити, посећи на резанце и бацити у тепу испуњену хладном водом. Послажемо посуђе у ватру, доведемо до вреле, уклонимо подигну пену и загријемо сутину 45 минута, смањујући пламен. У међувремену, чистимо поврће и сјечимо кромпир на ситне комаде, и укљамо шаргарепу на пола прстена. Пустите пиринач, опрати га неколико пута и оставити да одлети. У врелу бујону баците зачине по укусу, листићу сувог лука и кухајте 20 минута, а затим уклоните месо. Брот, ако је могуће, филтрирајте у чисту шерифу, додајте шаргарепу, кромпир и налијте пиринач. Попити супу и кувати још 20 минута. Пилеће се урезане у ситне комаде и додајте у готово јело.
Гљива супа са пиринчем и кромпиром
Састојци:
- округли пиринач - 0,5 тбсп;
- свежи шампињони - 300 г;
- корење - 2 комада;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- сијалица - 1 комад;
- кромпир - 3 комада;
- филтрирана вода - 2 литра;
- парадајз паста - по укусу;
- свеже зеленило и павлака - да служе;
- зачини
Припрема
Исперите печурке, обрађујте и исеците у мале резине. Ми опереш пиринач, улијемо је у тепихе, додамо печурке, ставимо мало путера и залијемо мало воде. Томим на мало ватру, а у међувремену чишћемо лук са шаргарепом и танким уљима. Затим пролазимо поврће у биљном уљу до златне боје. Кромпир је ољуштен и исецкан на резанце. Затим додајте биљно печење и кромпир у тепихе, додајте воду и кувајте док не кувате. На самом крају бацимо зачине, лист лука и парадајз. Када сервирате, посуђујте пиринчу супу са кромпиром без меса са сецканим зеленилом и сезоните павлаку.
Супа са пиринчем и кромпиром у спору штедњак
Састојци:
- пилеће груди - 1 комад;
- шаргарепа - 1 ком.
- пиринач - 0,5 тбсп;
- сијалица - 1 комад;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- кромпир - 3 комада;
- зачини;
- вода - 2 л;
- свеже зеленило - за декорацију.
Припрема
Оперите кромпир, ољуштите и исеците на коцке. Корење преради и трљајте танком сламом. Исеците луковити лук у пола прстена. Пиринач се сипа у чашу, опрана неколико пута и одбачена у чичку. Од пилеће дојке пажљиво одсечите цело месо и исеците га у резине. Налијмо мало уља у посуду спорог шпорета, бацимо у лук, шаргарепу и прођемо поврће неколико минута, постављајући програм Бакинг. Затим додајте кромпири, излијејте пиринач и ставите месо. Напуните све са зачини, напуните водом и поставите режим "Каљење", кувајте супу док се не огласи звучни сигнал. После тога, сипајте у плоче и потресите сљуном свежим биљем.
Супа са пиринчем, кромпиром и месом
Састојци:
- говедина - 500 г;
- кромпир - 5 комада;
- сијалица - 1 комад;
- шаргарепа - 1 ком.
- пиринач - 1 тбсп .;
- зачини;
- филтрирана вода - 1,5 л;
- биљно уље.
Припрема
Исперите месо говедине и ставите у посуду спорог шпорета, буттери. Изложите програм "Бакинг" и пржите 30 минута. У међувремену, обрађујемо поврће и исецемо лук на полупанчине, шаргарепу у сламице и кромпир у коцке. Након звучног сигнала додајте лук са шаргарепом, мијешајте и кухајте још 10 минута. Затим баците кромпир и сипајте пиринач. Напуните водом и кувајте супу око 2 сата у режиму "Каљење". Прије сервирања, сезону поспремите са зачини и украсите зеленилом.