Пумпкин јуха од пилећег супа - најбољи свакодневни рецепти за целу породицу
Пумпка јуха од пилећег супа је популарна у многим кухињама света. Ваздушни комади теста додају посуђу храну и нутрициону вредност, што вам омогућава да једете вруће без хлеба. Направљени су од сира, мамаца и кромпира, зачина са зачинама и зачинама, али се јаја, млеко и брашно сматрају традиционалним и основним састојцима у кувању.
Како кувати супу са кнедлама?
Пилећа супа и кнедле спада у категорију једноставних и хранљивих врућих првих кругова који не захтевају скупе производе. Основа је мирисна јуха, која се може кувати са било ког дела пића. Зачини и корени ће испунити супу окусом и натопити их свеже кнедле. Посљедње се додају у јухо пет минута прије краја процеса кувања.
Састојци:
- пилетина - 1,2 кг;
- лук - 160 г;
- стабљике целера - 2 комада;
- шаргарепа - 70 г;
- корени першуна - гомила;
- брашно - 175 г;
- уље - 70 г;
- јаје - 2 комада;
- вода - 3.1 литара.
Припрема
- Пилећи течност сипати, након тога ставити поврће уз зеленило. Напуните сат.
- Растварајте брашно у 100 мл воде, додајте путер и јаја.
- Уклоните зачине и зрна из чорбе и додајте кнедле.
- Кухајте супу са кнедлама у пилећи јухи у трајању од 5 минута.
Како направити кнедле за супу - рецепт
Тесто за кнедле у супу захтева мешавину одређене вештине. Најважније - да издрже пропорције, пошто конзистентност масе треба да буде течност, слично тесту за палачинке. Традиционално, кнедле су гнетене од брашна, млека и јаја, а затим се шире у супу у малим порцијама, јер се током процеса кувања запажено додаје у запремини.
Састојци:
- брашно - 120 г;
- млеко - 60 мл;
- соли - штапић;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- Комбинујте премазано јаје брашном и млеком.
- Сол и микс.
- Ставите у ситне дијелове у чорбу.
Супа са тиквицама и кнедлама - рецепт
Меатбалл супа и кнедле - оригинални рецепт "два у једном", који истовремено напуњује плочу са два посуђа. Мирисна супа је свестрана: брзо се припрема, је хранљива и састоји се од једноставних састојака. Да бисте је кували, потребно је само кухати кнедле и кнедле у трајању од 8 минута и попунити чорбу са поврћем и биљкама.
Састојци:
- јуха - 3.2 л;
- млевена свињетина - 250 г;
- брашно - 150 г;
- јаје - 3 комада;
- млеко - 100 мл;
- уље - 45 мл;
- копер - шака;
- Бугарски бибер - 70 г;
- црни лук - 100 г;
- шаргарепа - 150 г
Припрема
- У јајима додајте, мешајте, обликујте месне куглице.
- Победите јаја, брашно и млеко. Гњежите тесто.
- Пржите поврће у бутеру.
- Ставите месне кутије у чорбу, након 3 минута, спустите кнедле.
- Кувајте 5 минута, додајте поврће.
- Украсите супу са кнедлама у пилећи брозги са зеленилом.
Супа од сира
Пилећа јуха с кнедлама - лагана и нежна, популарна у европској кухињи. Украшење посуде је кнедле сира. Када их припремате, требало би да следите правила: за мекоћу и сочност, кнедле се гњеју искључиво на млеко, а јаја су подељена на жуманце и протеине, бичене и ињектиране у тесту одвојено.
Састојци:
- брашно - 150 г;
- млеко - 150 мл;
- уље - 25 г;
- јаје - 1 ком.
- сир - 100 г;
- четвртина пилетина - 1 ком.
- кромпир - 500 г;
- црни лук - 100 г;
- вода - 3 л.
Припрема
- Пилећи кокош.
- Ставите кромпир и лук у чорбу.
- Одвојите жуманцу од белог.
- Убризгајте жуманцу са маслацем, додајте брашно, млеко, сир и баците сољем.
- Обликајте кнедле и додајте их супу.
- Пилећа јуха од чорбе са кнедлама с кухањем кухати 3 минута.
Супа од кромпира
Пилетина супа са кромпуњевим кнедлама - буџет вруће, за који вам је потребан само пилетина и кромпир. Да се кнедле испразне да су ваздушне, кувани кромпир треба да се дроби и, додавањем брашна, прати конзистентност. Тесто мора бити меке и лагано, иначе ће у процесу кухања кнедла бити "гума".
Састојци:
- пилећи филе - 350 г;
- брашно - 45 г;
- јаје - 1 ком.
- кромпир - 300 г;
- зелени першун - шачица;
- црни лук - 1 ком.
- лијев лист - 2 комада;
- вода - 3 л.
Припрема
- Кувар филет брокол.
- Кувани кромпир пире, додајте зеленило, јаје и брашно. Гњежите тесто.
- Обликајте тесто у кнедле и пошаљите их у чорбу.
- Сипајте супу са кромпуњевим кнедлама у пилећи јухи за 3 минута.
Супа од хељде са кнедлама
Укусна супа са кнедлама у пилешној брозги може да диверзификује поврће или житарице. Уз додавање хељде, посуда ће добити не само нови укус и мирис, већ и обогатити корисним супстанцама. Свјежа супа ће постати достојна алтернатива висококалоричним првим курсевима и, са високом хранљивом вриједношћу, цијели дан ће напунити енергијом.
Састојци:
- чорба - 2,5 л;
- хељда - 100 г;
- кромпир - 250 г;
- шаргарепа - 100 г;
- црни лук - 100 г;
- јаје - 1 ком.
- млеко - 55 мл;
- брашно - 150 г
Припрема
- Ледена каша и кромпир кувају у броколи 15 минута.
- Спржите преостало поврће и ставите супу.
- Мик брашно, јаје и млеко.
- Споон кнедле у супу.
- Укусна супа са кнедлама држи на ватри 3 минута.
Јуха од чесана
Укусне кнедле за пилетину супу могу се припремити на разне начине. Кнедле од куване пшеничне житарице са луком и куркумом дају мало врућег укуса до зачињене, светле боје и додају укус и зачини. Ово јело може да надокнади здраве и здраве исхране, јер се састоји само од дијететских производа.
Састојци:
- јуха - 2, 5 л;
- кромпир - 400 г;
- шаргарепа - 150 г;
- слатка паприка - 150 г;
- просо - 100 г;
- јаје - 1 ком.
- брашно - 50 г;
- павлака - 50 г;
- 3 каранфила од белог лука;
- куркума - 5 г
Припрема
- Кувајте кромпир, паприке и шаргарепу у бујону.
- Пролив пролет и мијешајте га брашном, јајима, павлаку, луком и куркумом.
- Кувани кнедли кухају 3 минута.
Пилећа супа са кнедлама и зеленим грашком
Супа са кнедлама и зеленим грашком - нежно и лагано јело које мора бити укључено у пролећном менију. Мирисна супа је ниско-калорична, брзо припремљена и задовољна свежином и светлом бојом. Угодан укус и естетски контраст ће направити зелени грашак: добро иде с сљивама, паприка у наранџастом тону.
Састојци:
- пилећи филе - 250 г;
- шаргарепа - 100 г;
- кромпир - 350 г;
- зелени грашак - 50 г;
- сир - 100 г;
- брашно - 100 г;
- јаје - 1 ком.
- паприка - 5 г
Припрема
- Кувајте филетску јуху.
- Уђите у кромпир и шаргарепу.
- За кнедле, мијешани нарибани сир с брашном, паприком и јајима.
- Додајте кнедле и грашак у супу.
- Попијте лагану супу са кнедлама 10 минута.
Супа са кнедлама за децу
Кухињски думплинг - алтернативна опција која се од осталог разликује нежност и мекоћа. Семолина кнедле могу хранити храну за дјецу на хранљив и укусан начин и уживати ће их бебе које дискриминишу житарице и тестенине. Неколико минута ће бити довољно да родитељи добију ваздушне кнедле од крушке, путера и јаја на столу.
Састојци:
- чорба - 2,5 л;
- кромпир - 400 г;
- гајење кукуруза - 120 г;
- уље - 20 г;
- јаје - 2 ком.
Припрема
- Кувајте кромпир у суши 10 минута.
- Гајење кромпира са маслацем и јајима.
- Ставите кнедле у супу.
- Затим 4 минута и уклоните супу из пећи.
Супа са кнедлама у спорим кухињама
Пилећа супа са кнедлама у спорном шпорету може донијети максимално задовољство једноставном и брзом кухањем. Потребно је само учитавање компоненти за богату чорбу у вишенамјенску посуду и поставити програм за гашење за 90 минута. Ароматични и хранљиви врући ће задовољити беспрекорни укус, минималне калорије и финансијску ефикасност.
Састојци:
- пилетина - 1/4 труп;
- шаргарепа - 150 г;
- црни лук - 150 г;
- кромпир - 450 г;
- брашно - 100 г;
- млеко - 50 мл;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- Ставите пилетину с сецканим поврћем у лонац.
- Сипајте у воду и укључите режим "гашење" у трајању од 90 минута.
- За кнедле, мјешавајте брашно, јаје и млеко.
- Ставите их у супу 10 минута да завршите процес.