Супа са купусом
Купус је одличан поврће доступан током целе године за припрему широке палете посуђа, укључујући и супе. Захваљујући свом дивном укусу, супе са купусом су лагане, ароматичне и богате.
Препоручују се људи који воде рачуна о њиховој цифри. витке супе у комбинацији са другим поврћем. За љубитеље срдачних јела, препоручујемо да им се додају нежна живина, свињетина или говедина, одакле су богатији карактеристике укуса посуђа.
Поврће од поврћа са купусом може бити класична течност и у облику кремне супе. Можете га кувати од белог купуса и карфиола, а кораци кухања се не разликују од процеса кувања других супе.
Данас ћемо вам рећи како кухати укусну купусу.
Супа са купусом, пилетином и зеленим пасуљима
Састојци:
- свјежи бели купус - 260 г;
- пилеће месо - 0,5 кг;
- боранија - 75 г;
- кромпир - 250 г;
- шаргарепа - 170 г;
- црни лук - 170 г;
- Аллспице грах - 2 ком .;
- лијев лист - 1 ком.
- бибер;
- сол;
- свеже зеленило.
Припрема
Опрати пилеће месо и кувати док се не кува у два литра воде. Кромпир и коцке кромпира и лук, корење у траке и купус од купуса.
Извадимо пилетину, исецемо месо на комаде ножем или га раставимо у влакна.
Кувано поврће и боранија стављају се у кувању, сољу, биберу, баците лијев лист и кухајте двадесет минута. Пет минута пре спремности додајте пилеће месо.
Пружите топлу супу са свјежим биљем.
Посуда је идеална за храну.
Гљива супа са купусом
Састојци:
- свеже беле печурке - 350 г;
- купус - 300 г;
- кромпир - 450 г;
- шаргарепа - 175 г;
- црни лук - 175 г;
- бели лук - 3-4 каранфила;
- разблажени путер - 55 г;
- Аллспице грах - 2 ком .;
- 1-2 листа лова;
- црни бибер;
- сол;
- копер и першун.
Припрема
Беле печурке темељито опрати, исецкати на мале комаде, сипати два литра вреле воде и пустити да стоје на тридесет минута.
У међувремену, ољуштени кромпир сјечите на коцке, шаргарепу и купус у траке, фино исецкајте лук и бели лук. Након истека времена ставите лонац воде и печурке на ватру и кувајте петнаест минута. Затим додајте купус, а затим десет минута касније кромпир и пржите на гио лук са шаргарепом, белим луком, со, паприком, ловором и сецканом зеленом. Опрати се на ниској врућини још десет минута.
Подарите мирисну супу од гљива са купусом, зачињену павлацем.
Супа са младим купусом, лососом и просетом
Састојци:
- млади купус - 250 г;
- лосос - 350 г;
- просо - 100 г;
- соја сос - 15 мл;
- пилеће јаје - 2 комада;
- топла вода - 1,5 литара;
- црни бибер;
- сол;
- свежи першун.
Припрема
Лосирамо и чистимо лосос из коже. Скините кости од тога, исеците га на комадиће, сипајте га сосним сосом и пустите да се натопи двадесет минута.
Прољетни проса се сипају врело водом и кувају петнаест минута. Затим додајте лосос, исецкану купус, со, бибер и кухајте десет минута.
Кувана тврде кувана јаја, очишћена и исечена на четири дела.
Пружите нашу првобитну, укусну супу, ставите четвртину јајета у плочу и узмите са першуном.
Бон аппетит!
Свјежа супа са купусом и пиринчем
Састојци:
- млади купус - 150 г;
- пиринач - 50 г;
- лук - 90 г;
- црне маслине - 90 г;
- тешки зачињени сир - 50 г;
- црни бибер;
- сол;
- свеже зеленило.
Припрема
Чист кукиц, сјечите на коцке, пржите у лепу златну боју у тигању са биљним уљима, заједно с опраним пиринчем, шаљу на тавану кухањем воде и кувајте до пола куваног пиринча. Затим додајте исечени купус, со, бибер и маслине и кухајте још десет минута.
Када сервирате, посипајте нашу светлосну супу са нарибаним сирем и сецканом зеленом.