Снацкс од поврћа
Познато је да је деца веома тешко приморати да једу поврће, али се овај образац односи не само на старосну групу до 10 година, јер понекад одрасли пица салата од поврћа. Увести основе здраве исхране у дијету ваше породице, припремити биљне грицкалице према нашим рецептима. Гарантујемо да неће окусити само децу, већ и одрасле особе.
Хладна предјела свежег поврћа - ролне од рижег папира
Састојци:
- пиринач папир - 8 листова;
- салата - 1 глава;
- зрна пасуља - 50 г;
- корење - 1 комад;
- краставац - 1 комад;
- авокадо - 1 комад;
- сосни чили, соја сос.
Припрема
Сва поврће се очисти и пресије на танке траке. Листови пиринчаног папира су оборени у топлој води и стављају плочу за резање. Уз ивицу једног листа стављамо сецкану зелену салу, неколико зрна грахова, шаргарепа, краставац и авокадо. Прекривајте ивице папира са ковертом, а затим га увуците у ролну. Сервирамо ролнице соја сос , или чили сос.
Рецепт за грицкалице од поврћа и печурака
Састојци:
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- лук - 1/2 комада;
- шампињони - 150 г;
- свежи чили паприка - по укусу;
- соли по укусу;
- лимунов сок - по укусу.
Припрема
Печурке, парадајз и лук су произведени у великим комадима. Чесен смо ставили целе зубце. Шетате печурке и поврће на подмазаном листу за печење и пеците 10-15 минута. Печене печурке и поврће се смењују у мешалицу све до униформе, након чега мешавина са сором и лимуновим соком по укусу. Припремљено јело се користи као поврће за поврће, тортиље, тост или пита.
Врућа предјела од поврћа - пица на тесту карфиола
Загарантован начин за храњење свима са поврћем је да их додате у пицу, али шта ако користите поврће у припреми теста? Зар ниси пробао? Затим експериментишите са следећим рецептом.
Састојци:
- карфиол - 1 глава;
- јаја - 4 комада;
- нарибани сир моззарелла - 4 предмета;
- оригано - 3 кашичице;
- бели лук - 4 каранфилића;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Прање пећи на 230 степени. Инфлоресценција цвјетача сече и ставља у блендер. Млевљавамо цвијеће у мрвици, примљена мрвица се сипа у плочу и ставља микровалну 10 минута. Парени купус помешан је са јајима, пола сира, оригана и прошао кроз чесен преса. Добијена база је подељена на пола и стављена на две пице пице. Осуши базу 25 минута, затим потросите тесто са преосталим сиром и кухајте још 5 минута.