Шиш кебаб у спору штедњак
Као алтернативу кебабовима у природи, већ смо узели у обзир рецепте овог меса у рерни, а овде је и други начин кувања за срећне власнике мултицоокера. Шишки кебабови кухани уз помоћ овог кухињског уређаја испостављају се да нису мање сочни и мирисни, док кување узима минимум ваших напора и времена.
Како кувати шишмарицу у Редмонд мултикоокеру?
Састојци:
- свињетина (врат) - 1 кг;
- сок од 1 лимуна;
- нарибан ђумбир -1 тсп;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- 3-4 лука лука;
- земља коријандер - 1 тсп;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Лук сече у дебеле прстење и гнетите заједно са добрим врхом соли. Масх лук арома са лимуновим соком. Свињски врат сече на велике коцке, пре-прање и сушење меса. Ставите месо у црни лук, темељито исмешајте, додајте нарибани ђумбир, соја сос, коријандер и мало бибера. Поново премешајте и покријте месо притиском на филм. Маринирање шишавог кебаба 3-4 сата
На крају времена стављамо месо у посуду мултиварке, изаберите програм "мултипуп", мод - "печење", врсту печења - "пита", време - 1 сат. На крају кувања, кебабу дамо "одмор" још 10 минута без отварања поклопца. Након тога добијамо шишмишки кебаб и служи га столу.
Свињетина кебаб рецепт у вишенамјеничком поларизму
Састојци:
- свињски врат - 500 г;
- сок од 1 лимуна;
- Спице мик за роштиљ - 1 тбсп. кашика;
- црни лук - 2-3 комада;
- парадајз у сопственом соку - 4-5 комада;
- леаф залива;
- бибер грашак - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Срез врат у велике коцке и маринирати у мешавини лимуновог сока, зачина за свињски шашлик , лист лука и бибер. Лук сече у велике прстење и мијешати сољем. Парадајз прескочите кроз млин за месо или пире са миксером. Додајте парадајзно пире и лук у месо, све га поново мијешајте и покријте филмом. Дајте месо да се маринира 4-6 сати у фрижидеру, након чега можете почети кување.
Ставите месо у спори штедњак и изаберите начин "Печење". Кување кебаб у вишенамјеници трајаће 50 минута, након чега мора остати још 10 минута у режиму Касха.
Припремљени оброк сервира са свежим поврћем.
Шиш кебаб из пилетине у мултиварки
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- коријандер - шачица;
- мента - шака;
- бели лук - 3 каранфилића;
- пролећни лук - 6 перја;
- чили паприка;
- сок и сок од 1 лимуна;
- сол, бибер;
- маслиново уље.
Припрема
Пилећи филе сече на коцке са стране од 2,5 цм. У блендеру обришите менте, коријандре, бели лук и лук, чили по укусу, додајте лимун сок и сок. Залијевање маслиновог уља претворите нашу маринаду у пастозну мешавину. Помешајте комадиће пиле са маринадом, дајте маринирати око сат времена.
Сада је вријеме да кувате, можете пилећи ражњу и можете кухати комаде одвојено.
Укључите спори штедњак у режиму "Печење", време - 40 минута. Чекамо сигнал о крају загревања и ставимо кебаб на дно посуде. 
Пржите пилеће пиле на спорном кухињом на 7-10 минута са једне стране, а затим их окрените и допустите да дођу до краја режима кувања са друге стране.
Можеш служити пилеће ражњеве са кечапом, сенфом Дијон или деликатним мушким авокадом. Потоње је једноставно припремљено: пулпа једног зрелог авокада је претучена у блендер са пола чаше грчког јогурта или павлаке, а затим и додати каранфилић од чесна, мало соли, бибера и лимуновог сокова по укусу.
Служимо салату, кускусу и чаши белог вина пилећим кебабовима.