"Ко год је окупио морске плодове и лишће лети, имао је снагу и здравље током целе године." Тако каже народна мудрост, а не узалуд. Мала сунчана бобица, густо причвршћена за гране грмља (стога названа морски буч), стварно благо за одржавање здравља. Морски бучак се понекад назива и "сибирским ананасом", јер су бобице које су пожете после мраза сличне по укусу овог егзотичног воћа.

Морски бук је познат у доба древне Грчке и Рима. Млади листови грмља су храњени коњима пре парада или такмичења. Захваљујући лековитим својствима, животиње су повећале издржљивост и перформансе, њихов изглед се побољшао и болести су се повукле. Посматрајући ове промене, древни Грци почели су примјењивати лишће и бобице биљке за лијечење људи, али ипак највеће интересовање за морски бучак појавило се 70-их година двадесетог века. Посебно популаран уживао уље од морске букве До тада је почео производити на индустријском нивоу. Једноставан и приступачан алат за лечење рана од опекотина, смрзавање може се наћи у било којој апотеци.

Велики број биолошки активних супстанци су пронађени у бобичастима од морске букве, чија се заслуга може навести већ дуго времена, укључујући заштиту тела од излагања зрачењу.

Због одсуства ензима који уништава витамин Ц, сви хранљиви састојци бобичастог воћа су добро очувани чак и током обраде.

Лековита својства

У фармацеутској индустрији, три компоненте за медицинске препарате су произведене од морске букве: уље, сок и екстракт из колача лишћа и јагодичастог воћа. Имају јединствена својства за очување виталне активности људског тела:

  • убрзати зарастање рана;
  • активирати активност панкреаса;
  • заштити од УВ зрачења и електромагнетних зрака;
  • нормализовати метаболизам телесне масти;
  • повећати еластичност крвних судова;
  • активирати метаболизам, повећати заштитну функцију тела, тоном и подмлађивање.

Већина користи од морске бучке може се добити ако поједете 100-150 грама бобичастих шљаке сваког дана, узимајући их у сунцокретово уље. Да би побољшали укус, посипајте бобице фино исецканим свјежим биљем. Када су замрзнуте, бобице задржавају своју вриједност шест мјесеци након уклањања из грана.

Код куће, осим уља, израђени су различити предформи: желе, морски бучњак , џем, марсхмаллов, воћни напитак, компоти, конзервисани читаво бобичасто воће и пире кромпир, стиснути сок са и без целулозе, кувано путер са морским буком интензивне наранџасте боје и тако даље.

Сок од морске букве

Састојци:

  • брашно море - 150 г;
  • шећер - 100 г;
  • изворна вода - 1 л.

Кување

Изаберемо бобице, јагодичасто воће, прање и скуеезе сокове. Сок затвара поклопац и ставите фрижидер. Сеа-буцктхорн торта улијева врелу воду и кува 10-15 минута. Филтрирај. Додајте шећер, охладите и мешајте соком. Испоставило се укусним и здравим соком од морске букве. Можете лијечити вољене и госте.

Морски буков сок са медом

море буцктхорн

Састојци:

  • море буцктхорн - 1 тбсп .;
  • вода - 1 предмет;
  • Мед (пожељно дебео) -1/2 тбсп.

Кување

Оперите бобице и мењајте толкушкоје. Затим додајте мед и поново мешајте целу смешу. Додајте воду и све добро мешајте. Сада филтрирајте смешу и прелијте у наочаре. Наше корисно чудно пиће је спремно, можете покушати.