Сендвичи са лососом
Припрема укусних сендвича са лососом (на пример, слано или боље слано) идеална је идеја за празнични сто, за викенд мени и организовање пријема. Такви сендвичи су изврсна снацк или предивна опција за доручак (бар бреаст, бар ручак). Прављење сендвича са лососом је једноставна ствар, довољна жеља, фантазија и тачност.
Рецепт од лососа и краставаца Сендвичи
Укус салата лососа савршено комбинује са укусом хљеба, путера и свежег краставца. Дил допуњује хармонију. Такви сендвичи су добро сервирани под водком, џин или светло пиво.
Састојци:
- салмон филет сољени;
- природно путер;
- свежи краставци;
- багет или хлеб шведски (пожељно рж);
- копер свеж.
Припрема
Припремите хљеб, по жељи, може се мало осушити у тостеру или у рерну на сувом листу за печење.
Урезаћемо лосос филет у резове с приближном дебљином од 0,5 цм. Свеће краставаче сипамо са не превише танке резине.
Пустите да се охлади хлеб и проширите сваки комад слојем путера.
На једној половини поставите комад лососа, са друге - парче краставца. У средини постављамо сприг копра.
Савремени сендвичи са лососом и лимуном
Лимун на посебан начин допуњује укус лососа, љута паприка и цилантро додати зачин. Такви сендвичи су нарочито добри за текилу, месцалину, качаку.
Састојци:
- салмон филет сољени;
- природно маслац (или крем сир, такође укусно);
- багета или четвртаст хлеб;
- лимоне (или чак лимете);
- црвена љута паприка;
- цилантро свеже.
Припрема
Хлеб је боље одрезати. По жељи, делови могу бити мало осушени у тостеру или на сувом лежишту за печење у пећници.
Филет лососа смо исечили у резине дебљине 0,5-0,7 цм. Пожељно је да комад рибе на неки начин понови парче круха тако да се покрива готово у потпуности.
Хладите хлеб и размножите сваки комад са слојем маслаца или крем сира.
Одозго стављамо лосос, а на њој - комад, односно полу круг лимуна (или лимете). Одрежите мали танки прстен врућег црвеног бибера и поставите га на врху или на страну. Украсите са 1-2 цилантро листова.
Сендвичи са лососом и сиром
Састојци:
- салмон филет сољени;
- тврди сир, на пример, "холандски";
- багет или бифе хлеб;
- маслине без јама;
- свјеже зеленило.
Припрема
Исеците хлеб и лагано осушите у тостеру или на сувом печењу у пећници.
Филет лососа исечен на резане дебеле дебљине 0,6 цм. Исту дебљину треба да буду кашике сира, а облик - који покрива половину парчета круха и лежи поред лососа. Сјећамо маслине у прстима.
Ставите парче сира на вруће крушке - нека се мало растопи.
Поред сира, ставите лосос, а на врху ћемо дистрибуирати крушке маслина. Украсите са неколико зелених листова.
Такви сендвичи су добри за свијетло или јака специјална вина, тамно или црвено пиво.
Сендвичи са авокадом и лагано сланим лососом
Састојци:
- филет сољени лосос - 200-300 г;
- багет или бифе хлеб;
- авокадо - 2 комада;
- креч - 1 тбсп. кашика;
- врућа црвена бибер;
- екстра дјевичанско маслиново уље - 1-2 тбсп. кашике;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- свеже зеленило (коријандер, першун).
Припрема
Хлебице лагано осушене у тостеру или на сувом печењу у пећници. Урезаћемо лосос филет у резове дебљине 0,5-0,7 цм. Пресећи авокадо, уклонити кост и одвојити месо из коре са кашиком. 
Исеците ово месо на мале коцкице и ставите у мешалицу. Додајте маслиново уље, бели лук и пар вруће црвене паприке. Сезона са соком лимете. Донесите мешалицу у пастозно кремасто стање.
Распитајте ову крему на крухом. Ставите лосос на врх сваког сендвича, украшите зеленим листовима. Служи са светлом вина , ракија, текила, рум.
Уз мало праксе, моћи ћете да нађете шта да направите сендвиче са лососом и како их најбоље организирати, тако да се испоставило не само укусно, већ и лепо.
Љубитељи таквих грицкалица су такође препоручени сендвичи са црвеним рибама - укусно је и брзо.