Салата са лососом и парадајзом
Лосос је не само врло здрава риба, већ и веома укусна и у сваком облику. А ако сте током дугих празника уморни од традиционалног Оливиер и харинга испод крзна , припремите лагану салату са лососом, парадајзом и биљем - тело ће вам бити захвално!
Салата са лососом, парадајзом и авокадом
Састојци:
- филе од лососа - 200 г;
- авокадо - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- лимун - 1/2 комада;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- копер - 1/2 бунцх;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Авокадо сечено на пола, уклоните кост и лупите. Резати се на мале коцке и посути с лимуновим соковима како не би се затамнили. Са опеченим парадајзом, уклоните кожу и исеците на коцке. Лосос је урезан у траке. Фино исецкане лук и копер. Мешајте све састојке. Сол, папар, сезона са маслиновим уљем. Распоредите салату по поруџбини на посуду и послужите за столом.
Салата са лососом, парадајзом и сиром
Састојци:
- филе од лососа - 200 г;
- сир "Пхиладелпхиа" - 100 г;
- чешњеви парадајз - 150 г;
- креч - 1/2 комада;
- аругула салата - 1/2 бунцх;
- зелени босиљак - 3 сприга;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- сол, свеже мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Салата је опрана, осушена и лепо постављена на јело. Од лососа исечених на танке краставице, окрећемо руже и "биљимо" их међу зеленилом. Мик коцке парадајза с сиром, сесекљаног босиљка и сок од лимете. Сали, ми бибер. Ширите кашику овог облачења у центар сваке руже. Лагано потресите маслиново уље и украсите листом босиљка.
Како кухати салату са сланом лососом и парадајзом?
Састојци:
- филе од лососа - 200 г;
- сир "Пармесан" - 50 г;
- бела лоаф - 100 г;
- чешњеви парадајз - 150 г;
- зелени лук - 2 комада;
- Салата од леденог дрвета - 1/2 глава;
- бели лук - 1 каранфилић;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- смеђи шећер - 1 тсп;
- сол, свјеже мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Са хлеба уклонимо кору и исецемо на мале коцке. Сува у сувом тигању. Припремљени крутони трљају каранфил.
Ми пере салату, осушимо и рушимо рукама. Додати нарезани парадајз, траве лососа и фино сесекљаног лука. Мијешати и ставити посуду за салату. Салат салата са маслиновим уљем са лимуновим соком, шећером, сором и бибером. Додавамо црутоне и нарибан пармезан непосредно пре служења.