Салата од свињског језика
Понекад желите да кухате нешто укусно, здраво и хранљиво јело. Одлично решење могло би бити салата од свињског језика. Стога, да размотримо са собом неколико једноставних и дивних рецепти за ову снацку.
Рецепт од салата од свињетог језика и краставаца
Ова салата је врло једноставна за припрему, али уједно рафинирана и необична по укусу. То се може урадити на великом плочару, али се може ставити на креманкам.
Састојци:
- свежи краставац - 1 ком.
- кувани свињски језик - 300 г;
- прерађени сир - 50 г;
- црни лук - 1 ком.
- конзервирани шампињони - 300 г;
- зелени лук, копер, першун - по укусу;
- павлака и сенфа - за пуњење горива;
- сол и црни бибер - по укусу.
Припрема
Дакле, да направимо салату од језика, узимамо језик и кувамо у лагано слану воду два сата. 15 минута пре почетка спремности додајте лук, исечите на 3 дела, лијев лист, сол и бибер по укусу.
Затим пажљиво уклоните кувани језик, охладите га, скините кожу и исеците у траке. Гренд зеленило. Печурке конзервиране у плоче или коцке. Свјежи краставац сече у траке, а топљени сир три на грубим грудима. Све припремљене састојке пренесемо у посуду за салату, додамо со и бибер. Одешајте салату киселином помешану с сенфом и све темељито исмешајте. Салата са језиком и краставцем без мајонезе је спремна.
Једноставни рецепт за салату од свињетог језика
Сама кувана јаја је врло укусна и често се служи за столом као независна ужина. Али такво јело може се променити само додавањем још неколико састојака, а сада ћемо то урадити. Ова салата је врло једноставна у припреми, испада нежна и хранљива.
Састојци:
- кувани свињски језик - 100 г;
- свеж краставац - 100 г;
- тврди сир - 50 г;
- орах - 50 г;
- мајонез - за пуњење горива;
- соли по укусу.
Припрема
Језик ставите у посуду са водом и кувајте 2 сата. Затим дајте да се потпуно охлади и пресеци у траке. Краставац, срезали смо с тракама, сир срушили на малом грмљу, а ораси их млевали. Сви састојци, осим орашастих, ставите у посуду за салату, сол и мешајте. Салату намирамо мајонезом и потресемо га сјеченим орасима. Чак иу таквој салати, можете додати и лиснати лук, али ово је необавезно. Укусна и једноставна салата од свињског језика је спремна!
Рецепт за свињетину и салату од шунке
Салата припремљена према овом рецепту је веома богата и оригинална, јер је његов састав богат различитим састојцима који можете прилагодити вашем укусу.
Састојци:
- кувани свињски језик - 200 г;
- шунка - 100 г;
- свежи краставац - 3 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- шећер - 1 тсп;
- шампињони - 300 г;
- кисели ђумбир - 50 г;
- вински сир - 50 мл;
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље - за пуњење горива;
- листови зелене салате - 100 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Очистите лук, исечите на пола прстена и напуните врело водом 15 минута, додавши вински сир и шећер. Док се црни лук укрцава, бургије, краставца и ђумбира одсечемо у траке. Кувани језик се сјече у танке сламице и шунку. Печурке, чисте, резане плочама и пржите у биљном уљу. Све састојке стављамо у посуду за салату, сољу, биберу и укуси биљну уље. Салату уклонимо у фрижидер и пустимо да стоји и натопи сат времена. Онда ширимо листове зелене салате на лепом јарлу, а на врху сам стављамо храну као брдо! Свечани и срдачни оброк је спреман, можете свима позвати на сто. Бон аппетит!