Салата са киселим печуркама
У салатама можете спојити мноштво различитих производа. И што је најважније, оно што се дешава је укусно. Сада ћемо причати о кувању салате са киселим печуркама.
Сложена салата са киселим печуркама
Састојци:
- пилеће месо без коже - 200 г;
- кувани кромпир - 3 комада;
- кисели краставци - 3 ком.
- кувана шаргарепа - 3 комада;
- јаја, тврдо кувана - 3 комада;
- зелена салата - 200 г;
- киселе печурке - 270 г;
- мајонез 67% масти - 200 г
Припрема
Кувана шаргарепа, кромпир, кисели крајеви, јаја и месо посећене на коцке. Сада почнемо са салатом: у дубоком резервоару, подмазаном биљним уљима, изложите киселе медене печурке. Ставите ситаној салату на врх и покријте слојем мајонезе. Ширите слој шаргарепе, њеног мајонеза. Затим кисели краставци, мајонез и јаја. Подмазујте мајонез и раширите кромпир. Нанети слој мајонезе и на крају положити пилећи филе. Поставите зелену салу у фрижидеру на 2 сата и одмах пре служења, уредно окрените на равно јело.
Салата са шунком и киселим печуркама
Састојци:
- шунка - 300 г;
- кромпир - 3 комада;
- зелени лук - 1 гомилица;
- пилећа јаја, кувана тврда - 3 комада;
- киселе печурке - 280 г;
- мајонез 67% масти - по укусу.
Припрема
Кувана јаја се фино распадају, шунка се може исећи на коцке, а такође можете и на траке. Кувани кромпир се прво очисти, а затим сруши као и остатак састојака.
Дубока салата мазати уљима и ширити слојеве припремљене хране у овом редоследу: киселе печурке, лубање црног зеленог лука, шунка, кромпира, јаја. Истовремено, сваки слој превлачимо са мајонезом. Ми стављамо зелену салу у фрижидер и пређемо на равно јело пре служења - као резултат, печурке ће се испасти на зеленој ливади.
Пилећа салата са печеним печуркама
Састојци:
- пилеће месо - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- маринирани шампињони - 150 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- мали лук - 1 ком.
- зеленило од петера - полухлеб;
- мајонез 67% масти - 100 г;
- сол;
- бибер
Припрема
Пилеће месо кувати док није спремно. Такође кувајте шаргарепу и тврде кувана јаја. Затим, пилетина, јаја и шаргарепа се исече на мале коцкице. Додајте лук, шаргарепе, шампињоне. Ако су мала, онда их можете оставити цијелим, а ако су велика, онда је боље да их пресијете на комаде или коцке. Додајте сецкане зеленице, мајонез, бибер, со и мешајте. Сва укусна салата спреман за јело.
Једноставна салата са киселим печуркама
Састојци:
- мариниране гљиве - 170 г;
- пецива - 300 г;
- слана харинга - 200 г;
- мајонез - 5 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- копер - полузавица;
- мајонез - 5 тбсп. кашике;
- сол;
- бибер
Припрема
Кувана репа сече на коцке или три нарибане. Исеците харинге у филете, уклоните све кости и исеците на коцке. Сваке качкаване резане печурке. Лук и комад одсечен. Мешајте све састојке, додајте мајонезу, со, мало паприку и добро мешајте.
Салата са рецептом за месне и киселе печурке
Састојци:
- месо свињетине - 150 г;
- мали лук - 1 ком.
- Парадајз - 1 ком.
- зелени лук - 1 гомилица;
- мариниране печурке - 300 г;
- пилећа јаја - 5 комада;
- мајонез;
- соли
Припрема
Кувано свињско месо меленко сече. Исеците парадајз и јаја у коцке. Мали лук се сруши. Припремљени производи стављамо у слојеве: месо, које је мало сољено и подмазано мајонезом. Ставите лук, јаја на њега, а затим ставите слој мајонезе. Затим, у средини поставите парадајз, а дуж контуре стављамо киселе печурке, које срушимо срезаним зеленим луком.