Салата са киселим печуркама
Печурке ће служити као одличан додатак куваном кромпиру. Осим тога, могу се користити и као дио других јела. Сада ћемо вам испричати рецепте укусних салата са киселим печуркама.
Салата "Полианка" са киселим печуркама
Састојци:
- пилеће месо - 200 г;
- кувана тврде кувана јаја - 4 комада;
- кувани кромпир средње величине - 2 комада;
- кромпир од кромпира или кисели краставац - 3 комада;
- кувана шаргарепа - 3 комада;
- копер - 100 г;
- першун - 100 г;
- киселе печурке - 100 г;
- мајонез.
Припрема
Ставите пластичну амбалажу у посуду за салату и ставите састојке на врх тога по овом редоследу: киселе печурке, сецкане зеленице, слој мајонезе. Затим сесекле шаргарепе, мајонез, качкаваљ, мајонез, туне, мајонез поново, нарибани кромпир, слој мајонезе, кувана пилетина, коцка и поново мајонез. Дали смо салату за пиво, након чега га покривамо равном плочом, која је већа у пречнику од посуде за салату и преврнута. После тога уклоните посуду за салату и пажљиво уклоните пластичну фолију. Салата са киселим печуркама и пилетином "Полианка" је спремна!
Салата са киселим печуркама
Састојци:
- кромпир велики - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- шунка - 400 г;
- пилећа јаја - 4 комада;
- кисели краставци - 300 г;
- шаргарепе - 470 г;
- салата од мајонезе
Припрема
Укрочите шаргарепу и кромпир одмах по кожи, а затим пелите. Кува јаја тешко кувана, а затим се хлади и очисти. Шунка је слала сламу. Печени краставци се такође могу сипати у траке. Слана посуда масти без уља и мириса и почињу да формирају салату. Прво, изложите гљивицу, на врху три кромпира на грубим грудима и ставите мајонезну мрежу. После тога ће шунка ићи поново и мајонез. Затим изложите нарибане или резане куване корење, нарибане јаја и мајонез. И последњи слој - резани краставци и мајонез. Ставите посуђе салатом у фрижидер 3-4 сата, а још боље - за ноћ. После тога поставимо посуду за салату са равном јарбом, лагано га окрените и подигните посуду за салату. Због чињенице да смо га намазали уљима, састојци се не држе зидова. После тога, може се послужити и салата са киселим печуркама.
Салата са киселим печуркама и харингом
Састојци:
- харинга лагано слане (филе) - 300 г;
- кувани кромпир у кожи - 250 г;
- зелено перје лука - 40 г;
- јабуке слатка и кисела - 150 г;
- зрна - 70 г;
- кисели краставци - 100 г;
- црни лук - 70 г;
- биљно уље - 80 г;
- сенфа - 60 г;
- киселе печурке - 300 г;
- сирће, шећер, со, црни бибер у праху - по укусу.
Припрема
Кувајте пасуљ све док не понудите. Филлет харинга, јабука, краставаца, кромпира, лука сече у коцкице и савије у дубоку посуду. Додамо и мариниране агарике меда, кувана пасуљ, укус сирћет, со, шећер, сенф и мешавину. Попуните укусну салату са киселим печуркама биљним уљима, потресите сокљаним зеленим луком.
Једноставна салата са киселим печуркама
Састојци:
- средњи кромпир - 400 г;
- краставчани краставчићи или кекси - 200 г;
- салата од белог лука - 100 г;
- киселе печурке - 200 г;
- ароматично биљно уље за пуњење горива;
- соли
Припрема
Кувамо кромпир "у униформи" и охладимо их. Резани краставци красе у прстима. Сјећајте салату лук у четвртине у прстење. Пељени кромпир сече на коцке. Ми мјешавамо све састојке и попуњавамо салату с киселим печуркама, пасуљем и кромпиром са мирисним биљним уљем.