Салата са шампињонима у шаргарепу може се припремити довољно брзо, што је посебно вриједно за заузетим људима. Постоји много варијанти рецепата за такве салате, све зависи од маште. Традиционално, шампињон салате садрже пилетину (кувано или димљено), поврће (кукуруз, кромпир, слатка паприка, шаргарепа, парадајз, лук) и кувана јаја. Међутим, салатни рецепт са маринираним шампињонима може бити вегетаријански и укључити само кромпир, шаргарепа, зелени грашак и печурке. Ове салате су зачињене мајонезом или павлацем помешаном са зачиновима (бели лук, црни бибер, со и кариј или други зачини) и фино сецкане зеленице.

Гљива салата

Дакле, најједноставнији салатни рецепт са маринираним печуркама.

Састојци:

  • 300 г маринираних шампињона;
  • 1 слани краставац;
  • 1-2 кувана кромпира;
  • 1 лук (боље је користити зелени лук);
  • 1 тврдо кувано јаје;
  • 2-4 кашике биљног уља или домаће мајонезе;
  • листова салата;
  • мљевени црни бибер, со.

Кување:

Чврсто кувано јаје очистите и фино исецкате. Маринирани шампињони пере и исецкавају се произвољно. Резани кувани кромпир, кисели краставац и црни лук у кратке траке. Зелена салата напушта навием руке. Мијешати све поврће у салату, бибер, сезону, лагано сољу и сезону биљним уљима или мајонезом. Мјешавина и салата су спремни.

Салата са печуркама и пилетином

Такође можете припремити хранљиву салату са конзервираним печуркама. Рецепт за ову салату такође је једноставан. Можете комбиновати шампињоне са конзервираним пилетином или ћурећим месом. Ова салата (пилетина, маринирани шампињони - његова база) укључује више састојака. Такође ће вам требати парадајз, кувана јаја, црни лук, зеленило (першун, копер, цилантро и друга зелена по укусу). За пуњење горива, биће вам потребно биљно уље. Можеш сунцокрет, можеш - маслина. Прорачун је приближно следећи: за 1 пилећа дојка, 300 грама конзервисаних печурака, 2-3 парадајза, 1-2 кувана јаја и зелена по укусу. Гурне дојке (без коже и костију) сече на мале коцке. Опране печене печурке су срезане произвољно. Грунд и други састојци. Сви се мешају у посуду за салату и напуните уље. Хајде да украсимо салату зеленилом.

Корејски шаргареп опција

Генерално, постоји пуно опција за салату са пилећим прсима, шампињонима и другим састојцима. Мариниране печурке добро иду корејским шаргарепом, свежим краставцима, маслинама, куваним кромпиром, слатким паприма, куваним боранијама, куваним јајима. Узмите димљене пилеће груди, уклоните кожу и кости, раставите у влакна. Чопање луком фино и краставицу у лимуновом соку за пола сата. Прекрасно сијешите маслине, припремите корејски шаргарепу унапред, кувајте кромпир. Излагати слојеве: пилетина, маслине, лук, нарибани кромпир, шаргарепа на корејском језику, нарибани краставци, киселе печурке. Сваки слој је замазан са мајонезом или павлаком. Пилећа салата са пилећа салата са шампињонима Печурке - веома задовољавајуће и укусно јело.

Необична салата

Дивна гурманска салата од говеђег језика. Угасите језик унапред, пустите да се пије у бујону, исецкан на мале коцке. Мик језик са зеленим луком и маринираним или прженим шампињонима, со и бибером, ставите клизач на јело. Одлепите семе сунцокрета у тигању и потресите их на салату. Ако нема семена, потресите салату с кикирикијем или орасима.