Салата са тестенином и пилетином
Салате од тестенина, можда, најбољи проналазак кувања, јер ово јело није само укусно, већ и веома задовољавајуће. Штавише, она је у стању да буде добро одржавана, што значи да је ово ваш арсенал рецепта за узимање, који ће бити допуњен другим интересантним јелима.
Рецепти за пилетину тестенине
Састојци:
- куване тестенине - 3 предмета;
- краставац - 130 г;
- парадајз - 130 г;
- смрзнути зелени грашак - 135 г;
- мајонез - 1 комад;
- пилећи филе - 250 г;
- Вински сир (црвени) - 2 тбсп. кашике;
- мешавина италијанских биљака - 3/4 тсп.
- суви бели лук - 1/4 тсп;
- гомила зеленог лука.
Припрема
Почињемо са пилетином за кување. Опран филет треба кувати у лагано слану воду, а затим исецкати, исецкати на траке или разбити у велика влакна. Краставац се пререже на пола, а онда у танке кругове. Парадајз сече на коцке. Помешајте поврће и пилетину куханим тестенама.
Да припремите сос домаћа мајонеза мијешати с ситан лук, лигње, осушено биље, бели лук, као и со и бибер. Ми облачимо салату и одмах их третирамо себи и свима.
Салата са тестенином, сланином и пилетином
Састојци:
- тестенине - 500 г;
- пилетина (филе) - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- сир (тврда моззарелла) - 200 г;
- кувана сланина - 500 г;
- мајонез - 1 комад;
- зелени лук.
Припрема
Сипајте пасту док не понудите. Пилећи филе, такође, кувати одвојено док се не припреми, а затим се пресеже на коцке. У међувремену ћемо припремити преостале састојке: урезати сланину и краставце на коцке, а парадајз - у танке крајеве. Хладити тестенине мешати са пилетином, сланином, нарибаним моцареларом, краставцима и парадајзом. Сезону салате са мајонезом, а затим додајте зачине, на основу сопственог укуса.
Топла салата са тестенином и пилетином
Састојци:
- тестенина - 75 г;
- пилећи филе - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- каранфилић од чесна - 1 ком.
- парадајз - 200 г;
- маслиново уље - 60 мл;
- крема - 300 мл;
- аругула.
Припрема
Напојите пасту у слану воду, а вишак течности је исушен. Топлотно маслиново уље у посуди (једна кашика ће бити више него довољна) и сипати пилећи филе на њему.
На преосталом уљу, пржите пржене лукве, додајте бели лук и парадајз на њега. После једног минута, попуните садржај посудице са кремом, посудите посуду по укусу, а затим га исперите 3-5 минута. Мијешати садржај тигања са пилетином и тестенином. Пре служења, декоришите салату од тестенина пилетином и декоришите свежом аругулом.