Зелена јабука салата
Јабуке се могу користити не само у припреми десерта. Сада ћемо вам рећи како припремити салату са зеленом јабуком.
Салата са зеленом јабуком и лећом
Састојци:
- црна лећа - 2 тбсп. кашике;
- копер - 1 гомилица;
- зелене јабуке - 1 ком.
- црвени лук - 1 ком.
- першун - 1 гомж;
- поврћа - 75 мл;
- маслиново уље - 15 мл;
- сенфа - 1 тсп;
- мед - 1 тсп;
- лимунов сок - 1 тсп;
- листови зелене салате;
- соли
Припрема
Прање леће и кувај док не завршимо. Копер, першун и црвени лук фино мрвицу. Аппле сече на танке плоче. Припрема горива: у поврће додајте маслиново уље, сенф, сок од лимуна, мед, сол по укусу и мијешању. У дубоку посуду, мијешајте све састојке, залијете припремљену одећу и мешајте. Ставите зелене листове зелене салате на јело и ставите салату на врху. Пустили смо да пијемо око 30 минута, а онда му послужујемо за сто.
Салата са зеленом јабуком и пилетином
Састојци:
- кувана пилетина - 250 г;
- целер (стабљике) - 2 комада;
- шампињони - 100 г;
- зелене јабуке - 2 комада;
- сушена брусница - 50 г;
- Фета - 50 г;
- свежа млевена мета - 4 тбсп. кашике;
- сецкани першун - 2 тбсп. кашике;
- свеж спанаћ - 250 г;
- пржени пецанс - 50 г
За допуњавање горива:
- јабука пире - 4 тбсп. кашике;
- јабуков сирће - 4 тбсп. кашике;
- свеже стискани сок од јабука - 0,5 чаше;
- Дијон сенф - 2 тбсп. кашике;
- датуми - 30 г;
- рожмарин свеж - 1 тбсп. кашика;
- дробљен тимијан - 2 тбсп. кашике;
- соли, бибер - 0.5 тсп.
Припрема
Састојци за обраду салата положе у блендер и млевају на хомогену масу. Пилеће, печурке, целер, посечене на коцке, додајте бруснице, фета, першун, менте и мешајте. Топ поставите облогу и мешајте. Ставите шпинат на равно јело, ставите салату на врх и проширите јабуке на њега. Посуђите пилетину и зелену салату од јабука са сецканим орасима и послужите за столом.
Рецепти зелене јабуке
Састојци:
- Пекингски купус - 400 г;
- целерне стабљике - 4 комада;
- зелене јабуке - 2 комада;
- першун - 30 г;
- лимун - половина;
- биљно уље;
- соли
Припрема
Схред Пекин купус и стијене целера, исеците јабуке у траке и потресите их лимуновим соком тако да не затамњавају. Шипати першун. Купус присаливаем и мнеми руке. Мик купус са целер , додајте јабуке и першун. Одећи салату са биљним уљем и служи га столу.