Храна Укусни чланак

Салата са Фарфалом

Салате са тестенином су веома хранљиве и могу послужити не само као предјела, већ и као пуноправни главни ток. Можете их јести у топлој иу хладној форми. Такве салате можете попунити павлацем, мајонезом или биљним уљем.

Фарфалле салата са парадајзом и босиљком

Састојци:

  • Фарфаллова паста (лептирице) - 3 жлице;
  • балзамични сирћ - 10 мл;
  • листови босиљка по укусу;
  • парадајз из вишње - 20 комада;
  • сир моззарелла - 180 г;
  • маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
  • борови - 6 тбсп. кашике;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • зачини

Припрема

Крепите пасту у слану воду и осушите. Базилика, борови, бели лук и маслиново уље мијешају се у малтеру до неуредног стања. Додајте балзамични сирће, четвртасти парадајз, моззареллу и тестенине. Салат салату са фарфалом и поврћем по укусу и добро мешати.

Италијанска салата фарфалле салата

Састојци:

  • конзервирана туна у уљу - 180 г;
  • Паста Фарфалле - 200 г;
  • Црвени бугарски бибер - 0,5 комада;
  • Слат бугарски жути папар - 0,5 комада;
  • маслине - 10 комада;
  • маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
  • Адигхе сир - 100 г;
  • зачини

Припрема

Паприка је опрана, обрађена и изрезана слама. Маслине се сјечу на танким прстеновима, а Фарфал се кува у слану воду. Онда бацимо тестенину у циркулац, а затим га мијешамо конзервираном туњевином. Додамо бибер, маслине, сир, дробљене комаде, попуњавамо маслиново уље и послужимо је столу.

Салата Фарфалле Цаулифловер

Састојци:

  • карфиол - 200 г;
  • фарфалне тестенине - 100 г;
  • целер - 100 г;
  • шунка - 200 г;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • мајонез - 4 жлице. кашике;
  • зачини
    • салата са фарфалом и поврћем

Припрема

Кувамо воду, слану по укусу, бацамо макароне и кувамо их док не спремимо. Затим одбаците у циркулацију и одвојите цвјетач посебно. Мој целер, чист и исецкан на мале коцкице. Шаргарепа се обрађује и пресеже на потпуно исте комаде, а затим бланшне са целером док се не припреми 10-15 минута. Овај пут, фино исецати шунку и почети сакупљати салату. У посуду за салату, прво стављамо кувану целеру, шаргарепу, додамо шунку и фарфалу. Карфиол се фино сјече и дода у посуду за салату. Попуњавамо га мајонезом, мијешамо, украшавамо зеленилом и служи га на столу.