Рецепт од салате јетре
Једноставност припреме салате конзервираног јетре заслужује похвалу, а не помињемо његову корисност - богата рибљим уљем, која се само код трске налази у јетри, док у другим рибама у мишићима. Када је јетра брашна сматрало делицијом, и било је изузетно тешко добити. Сада можете купити конзервирану храну у било којој продавници и не морате чекати на посебан одмор да направите салату од јетре бакра. Сама је, јетра је прилично масни производ и тешко је јести у чистој форми, али у салати са додатком лука, јаја, кувана кромпира или других производа, добро иде заједно.
Салата од јетре кодова
Класична салата од исечених трикова садржи јаја, зелени лук и, заправо, саму јетра трске. Сви састојци су фино исецкани, мешани и зачињени мајонезом или специјално припремљеним сосом. Предлажемо вам да пробате богатији рецепт за салату, уз додавање куваног поврћа.
Састојци:
- јетра код трске - 1 цан;
- шаргарепа - 200 г;
- кромпир - 400 г;
- кисели краставци - 200 г;
- кувана јаја - 4 комада;
- соли, мајонез - по укусу.
Припрема
Кромпир и шаргарепа кувати и лупати. Резање кромпира на мале коцкице, гајење шаргарепа и јаја. Слани или кисели краставци сече на мале коцке. Исциједите уље из конзервиране хране, ставите јетре бакље у посуду и залијепите виљушком. Додајте кромпир, јаја, шаргарепе и краставце у јетру, добро се добро мешајте. Ако је потребно, додајте соли и сезону салате мајонезом.
Такође можете мешати лимунов сок са неколико кашика конзервираног уља, сенфа, маслиновог уља, соли и зачина за облачење.
Салатна кокошија - рецепт
При кувању салате јетра дозвољена је непрекидност мијешања производа, али их поставити у слојеве, на примјер, у посуде од чаша од стакла. Затим мазите врх мајонезом, који се гости мешају са састојцима. Можете декорирати салату са нарибаним жутицама и зеленилом. Такав дизајн салате јетре бакалара ће изгледати угодно на столу и неће дозволити да салата пређе време.
Салата од мимозе са јетра бакра
Салата "Мимоса" увек изгледа свечано на столу због свог изгледа. Постоји неколико рецепата за "Мимоса", али је следећа верзија салате јесте изузетно укусна и има деликатну текстуру. Обавезно користите добро хлађени путер приликом кувања, а онда ће бити лако трљати на грудима.
Састојци:
- јетра код трске - 2 банке;
- сир - 100 г;
- маслац - 100 г;
- кувана јаја - 5 комада;
- црни лук - 1 ком.
- мајонез - по укусу.
Припрема
Одвојено, расклапајте куване бјелине и жуманце јаја. Исцедите уље из тегле са јетрићем брашна и гнетите га виљушком. 
Сир и путер, претходно добро охлађени, решетке. Чопање лука фино. Затим положите слојеве на посуду: протеине, сир, брашна, мајонез, путер, црни лук, јетра, мајонез, жоље. Спремите покривач салата и пошаљите у фрижидер неколико сати за импрегнацију. Топ салата може бити украшена зеленилом, маслинама, или покушати да положи сприг мимозе - онда ће се име салате у потпуности одразити у његовом дизајну.
Важно је напоменути да уместо кромпира можете употребити кувани пиринач и салату за исхрану брашна са пиринчем. За рецепт, узмите састојке из калкулације: за 1 конзерву јетре од 100 г куваног пиринча, 2 јајета и 1 лук. Сви производи осим риже секају, мијешају и узимају сезоно сољу и мајонезом. И пуцати на здравље!