Салата са шампињонима и сирем
Од печурака можете да кувате пуно укусних јела, јер су савршено комбиновани са другим производима. Сада ћемо вам рећи неколико рецепата за кување. шампињон салата и сир.
Пилећа прса, шампињони и салата од сира
Састојци:
- пилеће груди - 1 ком.
- кисели шампињони - 400 г;
- свежи краставци - 1 ком.
- ораси - 50 г;
- сир - 130 г;
- јаја - 2 комада;
- зеленило, мајонез - по укусу.
Припрема
Пилећи филе опрати и кувати, а затим посећи на коцке. Кувајте јаја чврсто кувана, затим хладите у хладној води, очистите и исечите на коцке. Такође, краставац. Ораси су сецкани. Три нарибаног сира. Ако су печурке велике, онда их можете пресеци на неколико комада. И ако је мали, онда их оставите цијелим. Комбинујте све састојке у дубокој посуди, додајте сок од меса по укус, мајонез и мешајте. Салата са пилетином, шампињонима и сиром је спремна. Можете га мало охладити и одмах га можете послужити столу.
Салата са шампињонима, јајима и сиром
Састојци:
- шампињони - 400 г;
- кувана пилетина - 400 г;
- тврди сир - 150 г;
- јаја - 5 комада;
- чипс - 1 паковање;
- црни лук - 1 ком.
- маслине - 1 јар, мајонез.
Припрема
Кувано пилеће месо и печурке посечене на коцке. Млијете лук. Печурке и лук се пржите у биљном уљу док се не кувају. Кувана тврде кувана јаја се тресе на грубим грудима и трљају сир на финој груди. Маслине исеците на пола. Салата се распростирала на равној посуди у слојевима, свака мајонеза масти: пилетина, печурке са црним луком, јаја, нарибани сир. Сада стављамо мрежу за мајонез и ставимо пола маслина на сваки квадрат. Салату смо уклонили у фрижидеру око 1 сат, а пре служења, ширили смо се око чипова, имитирајући листове сунцокрета.
Шампињон салата с сиром и тиквицама
Састојци:
- младо ткање - 4 комада;
- шампињони - 200 г;
- фета сир - 100 г;
- Листови зелене салате, зелени лук - по укусу;
- со, бибер, биљно уље.
За допуњавање горива:
- маслиново уље - 80 мл;
- Балсамиц сир - 1 тбсп. кашика;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфила.
Припрема
Млада скуасх сека на пола, а затим сече на резове. У дубоком тигању загрејте биљно уље и пржите кукице у њој све до златне боје. Затим их пребацимо на папирни пешкиар како би стакло постало вишак уља. Печурке се пресече на пола, а такође и пржите уље око 1 минута на високој температури. Комбинирајте печурке са тиквицама, додајте ситан сок од црног лука, салату урезане у купе, со, бибер и мијешајте. Да попуните, комбинирајте све састојке и сипајте салату мешавином. Затим мешајте, додајте сир. Салата шампињона, тиквица и сира је спремна.