Салата са пасуљем и парадајзом
Салата - занимљиво јело које комбинује велики број састојака. Сада ћемо вам рећи како кухати разне салате са пасуљима и парадајзом.
Салата са пасуљем и парадајзом
Састојци:
- Парадајз из чешње - 15 комада;
- конзервирани пасуљ - 1 конзерва;
- босиљак, першун - 25 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 1 каранфилић;
- сол, бибер, - по укусу.
Припрема
Парадајз чешњака се смањује на пола. Першин и босиљак су фино исецкани. Припремите сос: комбинирајте лимун сок са маслиновим уљем, додајте со и бибер по укусу, као и бели лук, прошао кроз штампу. На парадајз додајте конзервирани пасуљ, зеленило и попуните сав сос.
Салата са пасуљем, крекери и парадајз
Састојци:
- зрели парадајз - 300 г;
- лоаф - 100 г;
- конзервирани црвени пасуљ - 1 конзерва;
- црни лук - 1 ком.
- кувано месо - 200 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- соли, шећера, провансалног биља, мајонеза - по укусу.
Припрема
Конзервирани црвени пасуљ се опере и ставља у посуду за салату. Убаците месо. Додај у пасуљ. Чебуле фино срушити, потресати сољу и шећером (шчепати), мјешати и проширити на остатак састојака. Смрчимо парадајз на коцкице и пошаљемо следећи слој у салату. Сада додајте мајонезу. Батон се прережите на коцке, потресете маслиновим уљем и потресете провансалним биљем, шалите у загрејану рерну и стојите док се крекери не смеју. Када се охладе, леже их у посуду за салату и одмах служе за столом. Невероватно салата са крутама и парадајзом спремно!
Салата са пасуљем, пилетином и парадајзом
Састојци:
- боранија - 300 г;
- парадајз из вишње - 250 г;
- рукола - 100 г;
- пилећи филе - 400 г;
- маслине - 120 г;
- јаја - 4 ком.
За допуњавање горива:
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сенфа - 1 тсп;
- соли - 0,5 тсп.
Припрема
Прво припремамо обућу: премешајте маслиново уље, лимунов сок, со, сенф, чесен, проћи кроз пресу и темељито мијешати. У врелу слану воду спуштамо пасуљ, доведемо до заваривања и кувамо на високој врућини на минуту, након чега се пасуљ баца назад у хладњак и опере хладном водом.
Ћурећи пилећи филе нарезани на комаде жељене величине. Парадајз чешњака сече на 2 или 4 дела. Чврста кувана јаја, пресечена на пола, маслине - прстенови. У дубоку посуду ставите струне, аругула, парадајз и маслине. Залијте половину пуњења и мешајте. Ставите салату на плоче, ставите јаја, пиле на врху и поново прелијте облачење.
Салата са зрно, сиром и парадајзом
Састојци:
- салата - 1 гомилица;
- црни лук - 2 комада;
- конзервирани пасуљ - 1 конзерва;
- Гоуда сир - 150 г;
- парадајз из вишње - 250 г;
- слатка паприка - 1 ком.
- биљно уље - 1 тбсп. кашику.
За допуњавање горива:
- маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
- сок од пола лимуна;
- шећер - 1 тсп;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Чебулице исјечите на пола прстена и пржите у 1 кашику биљног уља. Парадајз сече на 4 дела, паприке - траке. Сви се повезују и мијешају. Мешајте све састојке за пуњење горива, залијете салату и мешајте.
Салата са пасуљем, парадајзом и шунком
Састојци:
- конзервисани пасуљ - 400 г;
- конзервирани кукуруз - 200 г;
- парадајз (велики) - 1 ком.
- шунка - 150 г;
- бели хлеб - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зеленило, со, црни бибер, мајонез - по укусу.
Припрема
Шунка исечена у траке, а са бобицама и кукурузом налијте течност. Срушити зеленило и сјећи парадајз на коцкице. Сви састојци се помешају у посуду са дубоким салатом, додају сеће бели лук, со, бибер, мајонез - по укусу. Хлеб исечи на коцке и осуши их у посуди без маслаца. Ставите их у салату непосредно пре служења, тако да не исцуре. Салата са парадајзом, шунка и пасуљ сервиран на столу.