Димљена салата од кобасице
Димљена салата од кобасице је свестрано јело које разноликује ваш свакодневни сто и даје јој елегантан изглед. Испоставља се невероватно укусна, хранљива пикантном димљеном нотом. Нудимо вам неколико доказаних рецепата за кување салата са димљеном кобасицом.
Салата са димљеном кобасицом и кромпиром
Састојци:
- кромпир - 2 комада;
- конзервирани бибер - 150 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- смрзнутог зеленог грашка - 100 г;
- димљена кобасица - 100 г;
- павлака - 50 мл;
- јаја - 1 ком.
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- зелени лук.
Припрема
Свеже поврће су моје, чисте, кувају док се не мека и посеже на коцкице. Конзерве и кобасице урезане у траке. Припремите замрзнут грашак у благо слану воду и сједините све састојке у посуду. Салату сипамо павлаку, шункујемо жуманцем, додамо лимун сок и посујемо с зачинама и сецканим зеленим луком.
Салата "Слама" са краставцем и димљеном кобасицом
Састојци:
- конзервирани кукуруз - 1 банка;
- димљена кобасица - 300 г;
- јаје - 4 комада;
- мајонеза - за допуну горива;
- свежи краставац - 2 ком.
Припрема
Дакле, прво ставите јаја у хладну воду, ставите посуду на ватру и кувате је све док не будете спремни. Затим охладите, очистите их из љуске и исечите на танке сламке. Слично томе, исеците кобасицу и свеж краставац. Са конзервираним кукурузом, пажљиво исцедите течност и одбаците нуклеоле у чичак. Ставимо све у прекрасну посуду за салату, попуните јело са мајонезом и послужите је за столом!
Салата са купусом и димљеном кобасицом
Састојци:
- бели купус - 0.5 вилица;
- свежи парадајз - 5 комада;
- димљена кобасица - 100 г;
- сијалица - 1 комад;
- тврди сир - 200 г;
- зачини
За допуњавање горива:
- маслиново уље - 50 мл;
- бели лук - 3 каранфилића;
- соја сос - 30 мл.
Припрема
Како направити салату са димљеном кобасицом и купусом? Прво, припремимо облачење: налијмо мало маслиновог уља у контејнер, бацимо штапић зачинских прерађевина, бели лук, пре-дробљени и добро мешамо. Затим сипајте у мало сос од соје и оставите мешавину да пуни неко време. Пажљиво исеците стаблу из белог купуса, исеците лишће у траке, померите је у дубок контејнер, солите и пажљиво га гнетите рукама. Очистите лук, исечите на пола прстена и додајте у купус. Сипајте парадајз и пошаљите у посуду за салату. Кобасица је очишћена са коже, исецкана малим сламчицама, а сир је рашчлањен или три на грудима. Мик све, посипајте са сецканим зеленилом, облачите сосом и добро мешајте. Дати салату да стоји 15 минута, а онда се шири на плоче и шаље на сто.
Једноставна салата са димљеном кобасицом и кукурузом
Састојци:
- димљена кобасица - 400 г;
- конзервирана кукуруза - 300 г;
- конзервирани зелени грашак - 100 г;
- шаргарепа - 3 комада;
- копер - 1 гомилица;
- мајонез - за пуњење горива;
- зачини
Припрема
Ми одмах оперемо мркву под текућом водом, обришемо ручником, очистимо и групите на терке, додамо сјајну со и оставимо на страну неколико минута. Ослободите кобасицу из филма и исеците на мале резове. Копер, першун и лук пране под топлом водом, потресени и резани ножем. Споји течност из кукуруза и сами оперите добро под водом. Сви састављени састојци су постављени у дубоку посуду, баците мало зеленог грашка, додајте мајонез и све добро мешајте. Затим инсистирамо на салату 15 минута у фрижидеру и, украшавајући лишће першуна с целим листовима, служи на столу.