Салата зелених парадајза за зиму - укусне рецепте оригиналног дома конзервиране хране

Пошто сте завршили прераду зрелог парадајза, сигурно можете да узмете јер немате времена да сазревате плодове, припремајући салату зелених парадајза за зиму. Разноликост различитих варијација радног комада ће задовољити најразличитије захтеве потрошача.

Како направити салату од зелених парадајза?

Ако по први пут припремите салату зелених парадајза за зиму, рецептори који су наведени испод и основне препоруке помоћи ће вам да избегнете инциденте у процесу имплементације технологије и допуните своје резерве савршено укусном снацком.

1. За припрему зимских салата можете користити зелене парадајзе било које величине или облика, одабрати најбоље узорке без оштећења и залепљених подручја.
2. Парадајз се исеже на резове жељене величине или резина, како је наведено у рецепту.
3. Контејнер за конзерву се претходно испере и стерилише.
4. После херметичног заптивања, тегле салате су окренуте наопако и темељито загрејане док се потпуно не охлади.

Зелена парадајз салата

Брзо, једноставно и лако, можете направити салату према овом рецепту. Ако направите салату од зелених парадајза без стерилизације, додавши поврће у маринаду, онда га можете спремити месец дана у фрижидеру. За дуготрајно складиштење, посудите контејнере са снацком у трајању од 20 минута у посуди са кључањем и залепите је.

Састојци:

• зелени парадајз - 2 кг;
• црвена паприка - 4 комада;
• бели лук - 2 главе;
• грицкалица - 0,5 комада;
• першун и копер - по 0,5 свака;
• вода - 1 л;
• со - 50 г;
• шећер - 100 г;
• сирће - 100 мл.

Припрема

1. Парче парадајз, паприке.
2. Додајте фино сецкане зеленице и бели лук.
3. Додајте сољу, шећер, сирће.
4. Залијете охлажено маринадно поврће.
5. Покривајте посуде са поклопцима и шаљите у фрижидер или запечаћену салату зелених парадајза за зиму, након стерилизације тегле са радним предметом.

Салата "Дунајски" за зиму са зеленим парадајзом

Врло популарна међу домаћинствима салата "Дунав" од зелених парадајза. Припремање снацк је основно, а његов укус превазилази сва очекивања. Током процеса маринирања од нежног парадајза, могућа горчица, која се спаја са соком, оставља деликатнији и складнији укус за деликатност.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5 кг;
• црни лук и шаргарепа - 700 г;
• уље и сирће - по 150 мл;
• со - 50 г;
• шећер - 150 г;
• слатка паприка и ловор - 2 ком.

Припрема

1. Резати парадајз и лук.
2. Грате корење
3. Печење поврћа са солом, оставите 12 сати.
4. Испразните сок, додајте шећер, уље и сирће.
5. Ширите масе на обале, стерилишу 30 минута.
6. Затворена салата "Дунав" зелених парадајза за зиму.

Салата "Цобра" од зелених парадајза за зиму

Име следеће салате у потпуности одражава његов садржај. Снацк се добија "сјајним", изненађујуће мирисним, укусним и адекватно допуњавају било какву гозбу. Важно је попунити тегле што је ближе, покушавајући да не остављају празнине и празнине - поврће у процесу стерилизације значајно се смањује у запремини.

Састојци:

• зелени парадајз - 2,5 кг;
• бели лук - 3 главе;
• першун - 1 гомж;
• сирће - 150 мл;
• шећер и сол - 3 тбсп. кашике;
• Хот паприка - 2 ком.

Припрема

1. Парче парадајз, фино исјецкане зеленило, бели лук и врућа паприка.
2. Мик поврће са компонентама маринаде, мијешајте док се слатки и слани кристали потпуно не растворијо.
3. Изравнати салату "Цобра" зелених парадајза на обали, стерилисати 20 минута, затворити, завити.

Салата "Емералд" од зелених парадајза за зиму

Салата "Емералд" од зелених парадајза је слична претходној малој, али је припремљена мало другачије. Ова опција је противника стерилизације и врши се кухањем састојака поврћа уз додатак компоненти маринаде. Степен оштрине и пикантности може се подесити промјеном количине врућег бибера и лука.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5 кг;
• бели лук - 1 глава;
• копер и першун - 0,5 шунка;
• сирће и шећер - 70 г;
• соли - 1 тбсп. кашика;
• врућа паприка - 1 ком.
• лаурел, мешавина паприка - по укусу.

Припрема

1. Резани парадајз, фино исецкати бели лук, вруће паприке и зеленило.
2. Додати со, шећер, ловор, мешавина бибера, мешати и послати на хладно 3-4 сата.
3. Имати контејнер са поврћем на пећи, врео 5 минута.
4. Сипајте у сирћет, након 2 минута кувајте запечаћену салату "Емералд" од зеленог парадајза за зиму, завијте.

Корејска зелена парадајз салата

Зимска зелена салата Парадајз с корејском инспиративом , припремљен према следећем рецепту, испоставља се не само изненађујуће укусно, већ и невероватно светло. Са својим сунчаним изгледом, предјело ће осветлити расположење, а са невероватним мирисом ће узбудити укрштине и повећати апетит.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5 кг;
• Бугарски бибер - 0,5 кг;
• корење - 250 г;
• бели лук - 1,5 главе;
• црни лук - 1 ком.
• Корејски зачини - 1,5-2 тсп;
• маслац и шећер - по 0,5 чаше;
• соли - 1,5 тбсп. кашике;
• врућа паприка - 1 ком.
• Кисел - ¼ шоље.

Припрема

1. Парадајз је исецкан, паприка и лук се исечени, а шаргарепа се грчи на корејском грилу.
2. Додајте преостале компоненте, мијешајте, оставите масу на сат.
3. Поставите радни предмет на обале, стерилисати 20 минута.
4. Запечаћена салатом од зелених парадајза за зиму, завијена пре хлађења.

Салата зелених парадајза на грузијском

Следећи рецепт за зелени парадајз салата биће задовољни љубитељима грузијске кухиње. Мршављење се припрема уз додатак хмеља-сунели зачини, што му даје карактеристични укус и арому. У кису у овом случају користе јабуно или бело вино 6%, а у зеленој мешавини укључују цилантро, босиљак, першун или копер.

Састојци:

• зелени парадајз - 2,5 кг;
• врућа паприка - 2 комада;
• бели лук - 1,5 главе;
• црни лук - 1 ком.
• хопс-сунели - 100 г;
• уље - 100 мл;
• со - 35 г;
• сирће - 70 мл;
• зеленило - по укусу.

Припрема

1. Парадајз се сије на резове, помешан са со, остављен дан.
2. Сок је исушен, а резанци се мешају са паприком, црним луком, зеленилом, белим луком.
3. Додајте састојке за маринаду и кухајте салату зелених парадајза на 7 минута.
4. Плутовину у стерилним теглом, завити.

Салата од парадајза са парадајзом

Посебно укусна и богата може се припремити салата зелених парадајза за зиму према следећем рецепту. Једна од кључних компоненти ужине, која одређује његове карактеристике, у овом случају је парадајзна паста, чији квалитет је посебно важан за добијање жељеног резултата.

Састојци:

• зелени парадајз - 2 кг;
• црни лук, шаргарепа и паприка - 0,5 кг;
• парадајз паста и маслац - 250 г;
• шећер - 4-5 тбсп. кашике;
• соли - 1 тбсп. кашика;
• сирће - 2 тбсп. кашике.

Припрема

1. Исеците поврће, комбинујте у заједничком контејнеру.
2. Додајте маслац, со, шећер, мешајте и шаљите у пећ.
3. Кувати масу од 45 минута.
4. Додајте пасте и сирће.
5. Замрзнута зелена салата парадајз са парадајз сосом још 15 минута, запечаћен у стерилним теглом.

Салата од зеленог парадајза и пиринча

Можете припремити укусну салату зелених парадајза за зиму са пиринчем, одмах добити величанствену додатну посуду или сами лака вечера или ручак. Рецепт се може извести без додавања сирћета, али онда треба да одредите запечаћене банке за складиштење на хладном месту.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5 кг;
• црни лук, шаргарепа - 0,5 кг;
• пиринач - 150 г;
• шећер - 150 г;
• уље - 150 мл;
• соли - 1 тбсп. кашика;
• сирће - 2 тбсп. кашике.

Припрема

1. На парче на резанцима се дозвољава уље 5 минута или док се сок не раздвоји.
2. Додајте опран пиринач, кухајте 10 минута.
3. Положите шаргарепу, лук, сол и шећер, кухајте 20 минута.
4. Сипајте у сирћету, загревајте масу још 5 минута.
5. Запечен са салатом зелених парадајза за зиму, омотан.

Салата пржених зелених парадајза за зиму

Припрема изворне салате зелених парадајза за зиму према следећем рецепту, попуните своје резерве с укусном гурманском снацком. Добијени препарат је донекле сличан печуркама, али има своје индивидуалне, неупоредиве карактеристике, од којих ће сви тестери бити неописивог задовољства.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5 кг;
• бели лук - 1 глава;
• копер - 1 гомилица;
• соли по укусу;
• сирће - 1 кашичица за теглу од пола литра;
• биљно уље.

Припрема

1. Парадајз сече у кругове.
2. Спржите комаде у уљима, слану по укусу, ставите у стерилне тегле, потресите сокљаним копером и белим лигњем.
3. Додајте у сваку пола литарску теглу за кашичицу сирће, стерилишите посуду са радним предметом 15 минута.
4. Затворена салата зелени парадајз за зиму Заврши.

Зачињена салата зелених парадајза за зиму

Зачињена салата зелених парадајза припремљена је без топлотне обраде и захтева складиштење на хладном. Једноставност припреме грицкалица комбинује се са изврсним свеукупним укусом и нутритивним карактеристикама, због чега многе домаћице улазе у рецепт на листи приоритетних кућних препарата.

Састојци:

• зелени парадајз - 2,5 кг;
• бели лук - 3 главе;
• зачињени чили подови - 2 комада;
• соли - 3 тбсп. кашике;
• сирће - 100 мл;
• шећер - 4-5 тбсп. кашике.

Припрема

1. У посуду, сецкани парадајз, фино исецкани чили и бели лук су мешани.
2. Додати со, шећер и сир, мешати, оставити на сат.
3. Сипати масу поврћа соком у стерилним контејнерима, покрити поклопцем, ставити на хладноћу.

Слатка салата од зелених парадајза за зиму

Још једна оригинална салата нежних парадајза за зиму може се припремити на основу следећих препорука. Контраст укуса и нереда боја у празном не оставља равнодушним било какав гурман. По жељи, ужина се може направити малом остригом, додајући мало фино исецкане чили.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5 кг;
• црни лук - 700 г;
• шаргарепа - 500 г;
• уље - 150 мл;
• со - 50 г;
• 70% сирће - 0,5 тсп на 700 мл тегле;
• шећер - 100 г;
• ловор, црни бибер грашак.

Припрема

1. Исеци парадајз, лук и корење.
2. Укопати уље 5 минута, додајући ловор и бибер, сипати у поврће.
3. Потопите сољу и шећер, мешајте док се сви кристали не растворе, оставите 6 сати.
4. Распоред поврћа са соком на обале.
5. Стерилизирајте обрадак 20 минута, додајте сирће у сваки контејнер.
6. Чичак и умотан.

• ← Парадајз салата за зиму - рецепти за укусно чување куће
• Салата "Кубан" за зиму - укусни и изворни начини припреме укусне грицкалице →