Салата од киселог купуса - укусни рецепти за свакодневне грицкалице

Салата од киселог купуса богата је витаминима, а добро се добро усклађује и са месним јелима, јер кисело поврће помаже у преради масних меса. Сауеркраут у Русији је коришћен као независна ужина, али додавање различитих састојака резултира у оригиналним салатама.

Каква салата може бити направљена од киселог купуса?

Салата од сланог купуса је популарно јело средње Европе, а у Русији је кисел купус увек био на столовима на хладном. Можете да правите различите резове од овог поврћа додавањем сезонског поврћа, јагодичастог воћа, воћа и меса, рибе и морских плодова.

1. Постељна салата се припрема уз додатак цвекла, бруснице или бруснице, шаргарепе, лук, парадајз, печурке.
2. Купусова салата са морским плодовима или месом - добро говедино, свињетина, горе - пилетина.
3. Слатка салата од шаргарепе и киселе боје привлачиће дјецу и слатки зуб. Ако додате грожђе у кису снацку, добићете и слатко необичан третман.
4. Топла салата са купусом, на пример, "На Баварском", са ситним бисквитом и биљем. Ово јело је идеално за хладну сезону, када желите нешто топло.
5. Салата од киселог купуса са мајонезом, која се може састојати само од лука, купуса и мајонезе, може се допунити другим поврћем, као што су кукуруз, зелени грашак.

Немачка кромпир салата са киселином

Салата са киселином и кромпиром је веома популарно јело у Баварској (Јужна Немачка), јер су Немци познати по својој љубави према том поврћу. Посебност ове салате је одсуство мајонезе! Салата такође не може додати, јер је и сами кисели купус слани. Најбоље је пецати кромпири, а не да завари, онда ће више вина бити спашено. Ако је мало закопаног кромпира, биће лакше зарезати.

Састојци:

• киселина - 250 г;
• зелени грашак;
• кромпир - 2 комада;
• сенфа - 10 г

Припрема

1. У посуду за салату мешајте купус и грашак.
2. Припремите обућу мешањем биљног уља с сенфом. Оставите 10-20 минута.
3. Сјежите кромпир у велике дијелове, додајте у посуду са другим поврћем.
4. Ако желите, украсите салату зеленом киселином.

Салата са киселим кукурузом и грашком

Прави спас за запослену домаћицу је салата сланог купуса и грашка. При резању и припреми свих компоненти траје не више од 10 минута. За сорту можете додати јело куваног кромпира, по укусу, можете ставити црни бибер. Да би био укуснији, течност из салате је боља за испуштање и пред-притисак купуса.

Састојци:

• кисели краставац - 240-300 г;
• лук - 130-160 г;
• грашак - 350 г.

Припрема

1. Исцедите воду из грашка, ставите у дубоку посуду.
2. Додајте фино сесекљан лук на грашак.
3. Стисните купус, исперите саламу, ставите је у поврће.
4. Уколико желите, сипајте салату, окусите је са биљним уљем.

Салата са киселином и јабуком

Складиште витамина садржи салату са киселим кукурузом и јабуком са додатком бруснице, добро иде са јелима од меса, погодна као главни ток током поста. Зими ће дати снагу и постати хладна превенција. Лук се може узети не на лук, него црвен, слађи је. Велике бруснице најбоље се исече на две половине.

Састојци:

• киселина - 150 г;
• јабука - ½ комада;
• црвени лук - 1 ком.
• бруснице - 3 тбсп. л

Припрема

1. Аппле пеел, уклоните језгро, решетке.
2. Оперите бруснице, осушите, исеците велике бобице.
3. Чврсти лук
4. Мешајте све састојке са купусом. Да уље.

Салата киселог купуса и кисели краставци

Добро иде са посудама од масног меса, срдачном тестенином или кромпиром лаганом киселом салатом са киселим кукурузом и краставцем. Ако имате минималне састојке које сви имају на располагању, можете направити ово корисно јело. Добро је додати када кувамо на лук 20-30 г гранулисаног шећера. Салата се може користити као пуњење пите, пите и других пецива.

Састојци:

• киселина - 350 г;
• црни лук - 100 г;
• кисели краставац - 150 г

Припрема

1. Ставите купус на дну посуде за салату, стисните сок.
2. Сипајте лук, сипајте га шећером. Додајте лук са резаним краставцима и додајте у купус.
3. Сезоните салату са краставцима из киселог купуса.

Салата са киселином и јајима

Салата од сланог купуса са јајима је деликатно јело, али са интересантном киселином коју даје купус. Јаја за кување не могу се савијати и пржити, затим сећи у траке, али онда ће третман бити болднији. За декорацију, можете узети и зелени грашак и десерт кукуруз.

Састојци:

• киселина - 250 г;
• јаје - 2-3 комада;
• кукуруз - 3-4 тбсп. л .;
• лук - 80 г

Припрема

1. Пољуби купус и лук произвољно, не превише.
2. Ставите посуду за салату, додајте кукуруз.
3. Сезона по укусу са путером, можете ставити мало мајонеза.

Салата са киселином и печуркама

Салата са киселином и киселим печуркама је здраво и здраво јело, које садржи многе минерале и витамине. Када се додају кувани кромпир, таква салата може бити пуни главни ток. Да би лук не био горак, морате га претходно сипати у сирћету, а затим га мијешати са осталим састојцима. У укусну салату од крушне печурке можете ставити гљиве - шумске печурке, печурке, лишће.

Састојци:

• киселина - 250 г;
• црни лук - 150 г;
• шантереле печурке - 5-6 ст. л
• кромпир - 6-7 комада;
• зеленило - 1 гомила.

Припрема

1. Стисните купус од сокова, ставите у посуду.
2. Исеците лук произвољно. Стави у купус.
3. Додајте печурке, зеленило. Масти са уљима.

Салата од репа и киселог кора - рецепт

Салата са киселином и цвекло је здраво витаминско јело припремљено од минималног скупа поврћа, који је увек на руци. Купус може бити грубо исецкан или фино нарибан. Препоручљиво је додати још мало врућег бибера за интензитет укуса. Маслиново уље је добро за пуњење горива.

Састојци:

• киселина - 250 г;
• пецива - 150 г;
• црни лук - 80 г;
• бибер грашак - 1 тсп.

Припрема

1. Решите репу, четкицу с уљима, како не боје друге састојке.
2. Лук је фино исецкан. Купус одсечен.
3. Мешајте све састојке, потресите грашак, уље.

Салата са краковима и киселином

Веома укусно, истовремено једноставна салата са киселим купусом се добија додавањем, чини се, таквог елемента који није компатибилан са киселином, као што су крабрци. Заправо, ово јело је варијација познате салате ракије, уместо уобичајеног купуса узима се кисело. Можете додати шаргарепе за промену, а врх са першуном.

Састојци:

• кисели краставац - 200 г;
• краби - 220 г;
• кукуруз - 100 г;
• јаје - 2 комада;
• мајонез - 2 тбсп. л

Припрема

1. Притисни купус. Ставите салату у посуду.
2. Додајте јаја, ракове, мешајте са купусом.
3. Ставите кукуруз. Додајте мајонезу и фрижидер у трајању од пола сата.

Салата са киселином и парадајзом

Салата од поврћа Са киселином - савршена снацк у зими. Можете припремити неколико лименки ове свеже салате и сваки пут добити комад љета из канте. Поред купуса и парадајза, можете додати и краставце, паприку, шаргарепу, зеленицу. Умјесто винског ораха погодна јабука.

Састојци:

• киселина - 1 кг;
• парадајз - 1 кг;
• краставац - 0,5 кг;
• слатка паприка - 0,5 кг;
• корење - 0,5 кг;
• вински сир - 100 мл;
• сол - 1-1.5 Арт. л

Припрема

1. Сва поврћа се не превише мала.
2. Гријати посуђе и кувати све састојке 20 минута.
3. Испразните у стерилизованим теглама, затворите, окрените и оставите да се охлади.

Салата од киселог купуса и пилеће дојке

За само неколико минута, са само три састојка, можете направити салату киселог купуса и меса . Сматра се да је пилетина мање од осталих врста меса у комбинацији са киселином, али то се не односи на димљену живину. И биљно и маслиново уље су погодне за пуњење горива.

Састојци:

• киселина - 240 г;
• црни лук - 1 ком.
• димљена пилећа прса - 150 г;
• уље, лековито биље - по укусу.

Припрема

1. Исеците пилетину, ставите у посуду за салату.
2. Ставите сецкане свеже лук.
3. Додајте тамо стиснуту киселу кашу. Сипајте уље.

Салата са киселином и кобасицом

Хранљива и укусна салата од киселог купуса добија се ако додате кобасицу. Можете се узети као димљена, осушена и кувана кобасица. Ако желите, можете ставити сјеме од шаргарепе, или можете комбинирати неколико врста кобасица - све зависи од маште кухара. За пуњење горива, маслиново уље, сунцокретово уље, мајонез ће учинити. Једна од најбољих варијација овог јела: зимска салата са киселином - рецепт је врло једноставан.

Састојци:

• киселина - 250 г;
• димљена кобасица - 250 г;
• кромпир - 150 г

Припрема

1. Стисните купус, ставите у посуду у којој ће се салата гњевати.
2. Сесирење је велико. Стави у купус.
3. Кромпир кромпир, исецкан на велике коцкице. Додајте у чинију кобасице и купуса.
4. Сипајте уље, бибер ако желите.

• ← Салата од пилетине стомака - занимљиви рецепти за сваки укус!
• Салата тестенине са парадајзом →