Салат од лигње у конзерви
Узмимо данас са тобом како направити укусну и здраву салату лигње у конзерви. Јело се испостави прилично хранљивим, укусним и припада категорији деликатеса.
Рецепт од салате од лигње
Састојци:
- конзервирани грашак - 200 г;
- зелени лук - 50 г;
- зачини;
- конзервисана лигње - 200 г;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- свежи першун - 30 г
Припрема
Ставите јаја у посуду, сипајте воду, доведите до вреле и кухајте 10 минута. Затим охладите, олупите и исеците на мале коцке. Лигње су одвојене од течности и исецкане у танке траке. Перје на луку се опере текућом водом, потресу и исецају у прстена. Першун фино исецкати и комбинирати све припремљене састојке у дубокој посуди. Додати конзервиран зелени грашак, со, салату од бибера по укусу, обући се мајонезом и мешати.
Салата лигње у конзерви са јајима и луком
Састојци:
- конзервисана лигње - 500 г;
- јаје - 6 комада;
- шкампи - 7 комада;
- сир - 100 г;
- зелени лук - 50 г;
- мајонез - 200 мл.
Да почне кува јаја 10 минута. Онда их очистимо и тријемо на малу тету. Лигње извадити из посуде и сјећи на танке траке. Перје зеленог лука сјече се, а сир дурум се расте. Сада су сви кувани састојци помешани једни са другима, прелијемо домаћа мајонеза , прелазимо на посуду за салату и украшавамо љуштеном кувани шкампи .
Салата лигње у конзерви са јајима
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- мариниране лигње - 200 г;
- кромпир - 200 г;
- биљно уље - 70 мл;
- сијалица - 1 комад;
- листови зелене салате - 10 г;
- зачини
Припрема
Кувајте јаја јако, охладите, очистите и одвојите белце од жуманца. Протеини се пресецају на резине. Сијалица је фино рашчлањена и пролазимо у таваку у биљном уљу до хрскавице. Кромпир кувати у униформи, олупити и исецкати на комаде. Лигње се филтрирају и млевене у малим резимима. Сада комбинујемо све компоненте салате, потресемо сољу, бибером и добро мешамо. За украшавање посуде користимо половице жутих и листова свјеже зелене салате.
Салата лигње и маслине у конзерви
Састојци:
- мариниране лигње - 250 г;
- зелени конзервирани грашак - 400 г;
- кисели краставци - 100 г;
- маслине - 10 комада;
- павлака - 100 г;
- зачини;
- першун
Припрема
Дакле, прво се лигње, филтрирати и исећи у танке сламице. Кромпир оперите темељито, сипајте у воду и кувајте у униформи, додајте со по укусу. Затим се охлади и сијају мале коцкице. Краставци расте сламке. Зеленило од першуна се опере и фино исече ножем. Отворите теглу зеленог грашка унапред, сипајте маринаду и мијешајте грашак са осталим састојцима припремљене салате. Готово јело је зачињено зачињавима, обилно заливамо са павлацем, мијешамо и прије служимо, украшавамо маслацима.
Салата од лигње у конзерви
Састојци:
- конзервисана лигње - 300 г;
- мајонез - за пуњење горива;
- јаје - 3 комада;
- Аппле - 1 ком.
- сијалица - 1 комад;
- тврди сир - 50 г
Припрема
Лигње се филтрирају и исјечу у танке сламице. Сијалица је ољуштена од љуске, испрана, исечена на пола прстена и сипала водом на 10 минута. Кувајте јаја јако кухана, очистите и трљајте заједно са јабуком на грудима. Комбинирајте све припремљене састојке у дубокој посуди, посути с нарибаним сирем, обуците мајонезом и добро мијешајте.