Храна Укусни чланак

Салата од кухане рибе

Данас ћемо вам рећи како направити салату куване рибе. Ово јело савршено разноврси ваш сто и сигурно ће допринети свим гостима због његовог нежног укуса и рибље ароме.

Класичан рецепт за рибљу салату куване рибе

Састојци:

  • кувана бела риба - 310 г;
  • конзервирани зелени грашак - 225 г;
  • краставачки краставац - 55 г;
  • кувано пилеће јаје - 3 комада;
  • лук - 45 г;
  • слатка јабука - 1 ком.
  • вода - 105 мл;
  • шећер - 5 г;
  • балзамични сирћ - 1 тсп;
  • свеже зеленило за декорацију;
  • зачини;
  • мајонез - за пуњење горива.

Припрема

Лука без љуске, исецкати у танким прстеновима и ставити у посуду. Затим сипајте кључање воде, баците шећер и сипајте сирће. Садржај је помешан и мариниран луком 30 минута, а онда се течност исушује. Одвојите рибу из костију и раставите месо на мале комаде. Јаја чисте и избацују коцке. Слично томе, млевите краставчане краставце и јабуке. Сада комбинујемо све припремљене производе у посуду, додамо зелени грашак, сезоно зачинимо, сезоно са мајонезом и мешамо. Окрасите салату зеленилом и хладите пре служења.

Рецепт од салате од куване рибе

Састојци:

  • риба - 205 г;
  • свежи краставац - 35 г;
  • зелени лук - 415 г;
  • кромпир - 75 г;
  • листови зелених салата - 20 г;
  • Јајце (кувано) - 1 ком.
  • рафинирано уље - 25 мл;
  • рибља чорба - 55 мл;
  • мајонез - 25 мл;
  • редкев - 2 комада;
  • зачини

Припрема

Очистите рибу, исјечите, уклоните све кости и ставите месо у тањир. Сипајте јухо, сол и заврите. Кромпир се кува одвојено "у униформи", очисти и пресеци на резанце. Краставац краставац и резани краставци. Листови салата и перја лука се опере, потресају и фино исецају ножем. Сипајте охлађену рибу и мешајте са свим састојцима. Ми се облачимо са мајонезом, мијешамо и украшавамо готову салату куханом рибом и кромпиром у парчету редквице и куваног јајета.

Салата од кухане рибе са пиринчем

Састојци:

  • лосос - 215 г;
  • шаргарепа кувана - 95 г;
  • кувано јаје - 4 ком.
  • пиринач - 55 г;
  • салат лук - 1 ком.
    • Салата од кухане рибе са пиринчем
  • мајонез.

Припрема

Кувана шаргарепа очистити и уништити на финој груди. У јајима, уклоните шкољку, исеците га на пола и појединачно исеците жоље и протеине. Салатни лук са руком ножем. Салмон врео, охлади и раставити из костију. Затим ставите месо у посуду и пажљиво гнетите виљушком. Сада салате салату у слојевима: кувани пиринач, рибљом пасту, црни лук, шаргарепа, јаје од белог и ракије. Покривајте све слојеве са малом количином мајонезе и служи салату куханом црвеном рибом на сто.