Салата "Руска лепота"

Човечанство познаје велики број рецепата за салате, а још много салата може се измислити. Поводом празника желите да кувате не само укусне и хранљиве салате, већ и оне који ће изгледати нарочито импресивно и атрактивно на свечаном столу. Управо то ће изгледати руска козметичка салата, наравно, ако га добро кувате (не превише је тешко, али за то је потребна извесна марљивост).

Да вам кажемо како направити салату од руске козметике.

Главна идеја овог јела је да изложи састојке у облику националне руске женске одеће - кокосхник. Наравно, у изградњи слојева зелене салате треба узети у обзир компатибилност укуса производа.

"Руска лепота" - рецепт за пуњену салату са шунком и пилетином

Састојци:

филе од пилећег прса - око 400 г;
свињска шунка - око 300 г;
тврди сир - 250 г;
пилеће јаје - 3 комада;
Бугарски слани бибер - 2 комада;
свежи краставци - 2 комада;
прасак - 1 ком.
лимун - 1 ком.
маслине (тамно или светло);
мајонез;
зелен

Припрема

Прво, исеците бијели део стабљике прасине у танке кругове и пажљиво преклопите их у високу, уску чашу или чашу. Маринирати лук у мешавини вреле куване воде с лимуновим соком (1: 1 + 1 х. Шарено шећером). Маринирати најмање 20 минута, а онда испразните течност.

Ставите пилећи филе у посуду са цијелим комадом или два комада (кувајте као обично: са зачинама и луком, а затим користите супу за супу).

Кувајте јаја чврсто кувана, лупите и сијечите фино. Исеците шунку и слатку паприку у траке, краставце у округле или овалне резине, а маслине у резине. Када се пилеће месо кува и лагано охлади, фино сијечите преко зрна. Поставите руску козметичку салату на јело у слојевима у облику лежерног кокошника. Први слој - кружнице за пражњење, покривамо мајонезом. Следећи слој - шунка, мајонез. Даље - краставци краставаца, мајонеза, на врху - пилеће месо, мајонез, наравно. Следеће - слатка паприка, мајонез. У изградњи слојева зелене салате можете користити свеже зреле парадајзе, главна ствар је да нису водени, да их исече на танке резине и залијепите их у посебан слој. Задњи слој на врху последњег кита од мајонезе је рајчени сир. Кокошнику украшавамо мајонезом, зеленилом, круговима маслина, краставцима црвене паприке, јагодама. Нека буде страљнија. Овде салата изгледа прилично импресивно, можете га послужити скоро свим снажним напитцима, водици, вину, ракији, соковима, комотима.

Није неопходно у овој салати користити пилеће кувано месо, савршено га замењује кувано месо од меса или месо (говедина, свињетина), са таквим деликатним састојцима ово јело ће бити посебно укусно.

"Руска лепота" са кромпиром и печуркама

Да би руска козметичка салата била више задовољавајућа, кухамо је кромпиром и печуркама.

Састојци:

Поред тога, требаће вам 200 грама свежих печурака (печурке, на пример, печурке од острига), један црни лук и 5 средњег кромпира (кромпир није много мекан).

Припрема

Кувајмо кромпир и три на великој групи. Лук и печурке не сјече превише малог и лагано пржени у маслацу у посуди. Ми све то мешамо и укључимо га као посебан слој у салату, на пример између шунка и краставаца.

Алтернативно, кромпир са луком и печуркама може се заменити куваним пиринчем помешаним са пареним сувим плодовима ( потиснуте слане , наравно). У салату можете укључити и слој банана и киви. У овој варијанти салата "Руска лепота" се добија посебно пикантно.