Јелли ролл
Не може се рећи да је ролн са џемом најлакше и најбрже јело које треба припремити, али за оне који су заиста заинтересирани за кување и нарочито пекарско пециво, такав рецепт ће бити добар за вас. Како пецати ролл са џемом читати доле.
Бисквит ролл са џемом
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- вода - 1/3 ст .;
- екстракт ваниле - 1 1/2 тсп;
- брашно - 3/4 предмета;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- сол - 1/4 тсп;
- џем - 3/4 ст .;
- шећер у праху - за декорацију.
Припрема
Пећница се загреје до 180 степени. Плоча за печење димензија 3к40 цм покривена је пергатом и подмазана са пар капи биљног уља. Уз помоћ миксера, убрзајте 3 јаја око 5 минута, а затим постепено почните сипати шећер. Када се све шећер мијеша, смањите брзину миксера на минимум и додајте екстракт воде и ваниле у смешу јаја. Постепено додајте пре-просјечно брашно и сол у течне састојке. Чим маса постане хомогена, сипајте га на припремљену посуду за пециво.
Печење торте за ролнице 12-15 минута. Окривљену торту окренемо заједно са папиром на кухињском пешкир и пажљиво уклонимо папир. Ролетимо ролницом и пустимо да се у овом облику потпуно охлади 30 минута.
Сада идите на пуњење. Можете припремити ролну јам јам , или било који други по вашем укусу. Прво постепено развијати хлађени ваљак и дистрибуирати џем над њом. Поново окрените ваљак у чврсту ролну и потресите шећером у праху.
Квасац са маком и џемом
Састојци:
- брашно - 500 г;
- квасац (сух, инстант) - 1 1/2 тсп;
- млеко - 250 мл;
- пуњење мака - 400 г;
- џем;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- сол - пинцх;
- Јајчни румењак - 2 ком.
Припрема
Убризгајте жуманца са шећером до беле боје. У овој фази, ванила или коре од поморанџе могу се додати тесту по вољи. Стално мешајући мешавину јаја, додајте топле млеко. Обришите брашно и мешајте са сувим квасом. Додајте суве састојке у масу јаја и млека и гнетите тесто. Спремни да тесто дају два пута: први - 1 сат, након чега се мијешамо и оставимо га на други доказ за још 30 минута.
Док се тесто уклапа, мијешање мака са танким џемом. Испразните тесто у један слој и распоредите мака на њега. Преклопите слој у ролни и оставите тесто да поново дође 30 минута. Затим подмазати ролнице јајима и ставити у загрејану рерну за 200 степени 45 минута. Пре служења ролне рахло охладити, а затим исецати на порције.
Бисквит ролл са рецептом јам
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- шећер - 70 г;
- брашно - 75 г;
- џем - 160 г;
- крем - 125 мл;
- шећер за залеђивање;
- биљно уље.
Припрема
Пре него што припремите ролн са џемом, загрејте пећницу на 180 степени и покријте пануру 24к30 цм са пергаментом и 
Подмазати га уље.
Јаја прелазе са шећером до светлости, а затим додају трећину читавог преплављеног брашна и настављају да бијају. Додајте и остатак брашна, у дијеловима. Додајте хомогено тесто на припремљени лист за печење и ставите све у пећницу 15 минута.
Припремите ролл ролл са кухињским пешкиром, након раздвајања пергамента. Оставите да се охлади на 20 минута. Леви ролни се одваја и покрива слојем џема. Полагање слоја на врху шлаг и поново покрените ролну.
Пре сервирања, пустите да се ролно умеша око сат времена, затим га потресите шећером у праху и исеците на порције. Послужите резине ролне са чајем или кафом.