Крекерји у пећници код куће
Крекерји могу играти улогу не само укусне самопослуге, већ и занимљивог додатка вашим главним јелима. Технологија њихове припреме се неће променити у зависности од сврхе даље употребе, јер ћемо у наставку анализирати универзални начин печења крекера у пећници код куће.
Беле хлебне крекере у пећници
Крекери из овог рецепта испуњени су укусом лука и ароматичних биљака из Провансе, и стога ће бити одличан додатак за лагане салате и умијешане сосеве.
У овом случају користимо сушени бели лук, млевени у прах, захваљујући чему ће сами крутони испунити укус белог лука, али неће гори, као што би се догодило ако додате свеж бели лук.
Састојци:
- крух хлеба (средњи);
- сушени бели лук - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 75 мл;
- оригано, босиљак - 1 тбсп. кашику.
Припрема
Љежите крух на резове жељене величине и сипајте их маслиновим уљем. Мјешавајте сухи бели лук са биљкама, добар пин и сољу и малу количину свеже млетог бибера. Крупе на плочи за пециво попрскајте са смешком и увијте их, осигуравајући да је сваки од крушних кругова равномерно прекривен зачинама. Печење лиснате крутонице у пећници око 14 минута на 180, не заборавите мешати.
Како кувати домаће крекере у пећници?
Састојци:
- крух хлеба (средњи);
- сушени лук - 5 г;
- сушени бели лук - 5 г;
- осушена тимијанова, босиљак и оригано - шминка;
- маслиново уље - 35 мл.
Припрема
Хљеб проширите у коцке маслиновим уљем, сољем и сезоном уз биљке и сушени лук, као и белог лука. Обришите све на пергамент и ставите га испод пећнице. У овом режиму, хљеб брзо се мрља, па га пажљиво гледајте и окрените ако је потребно.
Крекер са сиром у пећници - рецепт
Ови кекси су добри као незаведни предјељник или додатак супи, а свакако ће бити задовољни са тим 
сваки љубавник сира.
Састојци:
- багуетте ;
- маслиново уље - 65 мл;
- нарибан цхеддар - 85 г.
Припрема
Исеците багету на комаде жељеног облика и величине, потресите маслиновим уљем, добро залијепите, а затим проширите на плочицу за печење. Потроши рајчићене комаде хлеба с сиром, шири се у не превише дебел слој, тако да се пече и хрустљава. Затим остаје да се све уреди у пећници загрејаној на 180 степени и сачекајте да се површина крутона постане ружичаста и хрустљава.