Печеница са сосом
Данас ћемо погледати како направити укусно свињско печење са сосом. Месо се испоставља невероватно меко, нежно, сочно, укусно и само се топи у устима. Ово јело ће бити добра вечера за целу породицу.
Рецепт за печену свињетину са сосом
Састојци:
- Свињска пулпа - 565 г;
- црни лук - 65 г;
- шаргарепа - 65 г;
- соја тамни сос - 10 мл;
- парадајз сос - 10 мл;
- зачини;
- месна јуха - 255 мл;
- бели лук - 10 г;
- биљно уље;
- свеже зеленило - да служе.
Припрема
Пре него што сконташе тепих у тигању, исперите свињетину, осушите и исеците га на средње комаде. У тањир, сипајте маслац и добро га загрејте. Затим, изложите месо, посипајте је зачини и сипајте у соја сосу. Пржите га на високој температури док се не формира прекрасна смеђа кора.
У међувремену, лупите лук са шаргарепом и исеците мале коцке. Пољаљите поврће у месо, промешајте и прођите неколико минута. Затим сос од парадајза, уђите у топло месо и поново мешајте све. Када се течност закопа, ватра се смањује на минимални ниво и испразни свињско печење са сосом испод затвореног поклопца 45 минута. Ако је потребно, додајте још једну чорбу и 5 минута пре краја кухања баците млевени бели лук и зеленило.
Свињетина на жару са павлаку
Састојци:
- Свињетина - 655 г;
- вода - 105 мл;
- лук - 115 г;
- бели лук - 10 г;
- биљно уље;
- свеже зеленило;
- зачини .
За сос:
- павлака са ниским садржајем масти - 175 мл;
- брашно - 10 г;
- вода - 20 мл;
- сушена трава - по жељи;
- зачини
Припрема
А ево још једног начина да направите укусно и нежно печење свињског меса. Дакле, темељно исперите месо водом, осушите и исеците на мале комаде. Затим га ставите у посуду, сол и сезону уз било какве зачине. Маринате свињетино око пола сата, стављајући посуђе у фрижидер.
У међувремену, очистимо лук и разбијамо прстење. Гриф са грејањем на уље, полагање меса и пржење, мешање, на средњој врућини до пола кувања. После тога бацамо лук, мешамо и 
Смеђа још неколико минута. Затим померимо печење у малом посуђем и сипамо у неку воду. Налијте месо 30 минута на ниску топлоту.
Брашно бријамо лагано на сувом тепиху, а затим полако уносимо павлаку, разблажимо водом и смањимо ватру на минимум. Да окусите, баците у сосу осушене биље и кухајте, стално мешајући, све до дебела. Сипати смешу у посуду са месом, добро испрати и кувати још 10 минута. На самом крају додајте здробљени бели лук, покријте посуду са поклопцем и инсистирајте на укусном свињском печењу око пола сата.