Пиринач са поврћем - рецепт
У следећим рецептима, пиринач у пратњи сетова поврћа на нов начин открива свој укус и ствара невероватно укусне кулинарске композиције. Покушајте да припремите таква јела, они ће вам се, свакако, допасти.
Пиринач са поврћем - рецепт у спору штедњак
Састојци:
- пиринач житарица - 220 г;
- топла вода - 320 мл;
- лук - 75 г;
- шаргарепа - 150 г;
- слатки бугарски бибер - 150-200 г;
- смрзнути зелени грашак - 50 г;
- бели лук - 2 зуба;
- рафинирано биљно уље - 75 мл;
- зачини - по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- соли
Припрема
Почевши да кува пиринач са поврћем, пре свега припремамо поврће. Корупите и фино исеците лук и бели лук, ољуштене шаргарепе урезане у траке или коцке. Укрцали смо бугарску паприку сличним резанцима, пошто смо их спасили од стабљика и кутија за семе. Све припремљено поврће савијемо у вишенаменски потапач, додамо смрзнут грашак, улијемо рафинисано биљно уље, бацимо у зачине и поставимо гипс од пиринча испрану да прочистимо воду. Водичку додајемо со по укусу и сипајте у посуду другим компонентама.
Изаберите режим "Пилаф" или "Ајда" на дисплеју уређаја и припремите јело док се не заврши одабрани програм.
Након сигнала, отворите поклопац уређаја, пажљиво помијешите пиринач са поврћем и послужите.
Фриед Рице са кинеским смрзнутим поврћем - рецепт
Састојци:
- кувани пиринач (јасмин) - 4 чаше;
- смрзнута биљна мешавина - 300 г;
- јаја - 2-3 комада;
- рафинирано биљно уље - 50 мл;
- соја сос - 35 мл;
- бели лук - 2-3 зуба;
- соли по укусу.
Припрема
За припрему прженог пиринча, мирисна пириначица од пиринча је идеална, коју треба кувати пре кувања док се не припреми и остави да се потпуно охлади. У тавану са дебелим дном загрејте биљно уље и изложите смешу смрзнутог поврћа. Исперите је на високој врућини седам минута, а затим померите поврће на једну половину посуде и залијете пре-беатена јаја на другу. Одмах мијешајте масу јајета помоћу лопатице, тако да на крају добијате мрвице средњих димензија. Када је јаја зграбите, мјешавајте са поврћем, додајте кувани пиринач, сипајте у соја сос, баците у претходно ољуштени и сецкани бели лук, добро загрејте масу, уз мешање, ако је потребно, додајте мало соли и бибера и послужите.
Поховани пиринач са поврћем и пилетином - рецепт
Састојци:
- пилећи филе - 350 г;
- бели пиринач (супербасмати) - 320 г;
- зелени лук - 1 гомилица;
- шаргарепа - 175 г;
- смрзнути зелени грашак - 200 г;
- бели лук - 2-3 зуба;
- јаја - 2 комада;
- соја сос - 125 мл;
- сусамово уље - 20 мл;
- рафинисано биљно уље;
- мљевени црни бибер;
- соли
Припрема
Пре свега, кувајте пиринач док не кувате. Кад је потпуно хладно, спремни смо да наставимо кување. Очишћавамо шаргарепу, исецемо сламке на мале комаде и ставимо их у врућу тепу или вок, након чишћења рафинисаног поврћа и сусамског уља. Ми стојимо на високој врућини, мешајући, а затим додамо пилећи филе урезане у средње величине шипке и пржимо га до светлости. Сада 
додајте ољуштени и сецкани бели лук, смрзнути грашак. Смањите интензитет ватре на минимум и пустите посуду у поклопцу четири минута. Током овог времена, грашак се одмрзава, сада отворите поклопац, повећајте топлоту и пустите течност да испарава.
У овој фази посудите јело са сосом од соје, млетим бибером, баците сјебане зелене лукове перје, кувана пиринач и јаја, коју пре-беат и спржимо у другом тигању, уз мешање. Ако је потребно, додајте со и сипајте јело још три минута или док се пир није потпуно загрејан.