Ово јело задовољава гастрономске захтеве и има различите могућности кухања. Узмите у обзир рецепте пиринча са сојем сосом у комбинацији са различитим производима, чија је употреба карактеристична за кинеско кување.
Пиринач са сојиним сосом - рецепт
Традиционално кухање пиринча подразумијева употребу различитих зачина и сојиног соса, али треба запамтити да укус посуде зависи од саме врсте житарица. Због тога, пре него што припремите пиринач са сосом од соје, правилно изаберите састојке. У овом случају није савршен или дивљи пиринач.
Састојци:
- пиринач - 245 г;
- соја сос - 65 мл;
- вински сир - 10 мл;
- вода - 1.4 л;
- суви бели лук - 1 тсп;
- мљевени бибер (црни, црвени) - на штапићу.
Припрема
- Добро испирати пиринач, покрити га водом, ставити на ватру и кувати, без мешања, прекривен поклопцем, све док не буде спреман.
- Сипајте вински сирће у врући, кувани пиринач и сачекајте неколико минута да се мирис испарава.
- Загрејте сос од соје у тигању, додајте зачине и узмите сезонску мешавину од пиринча.
- Мешајте све састојке и допустите куваној храни.
Пиринач са поврћем и соја сосом - рецепт
Оригинално јело, у коме би паприка и краставац нису били подвргнути топлотној обради, што је омогућило очување витаминског резервата поврћа. Пиринач са поврћем и соја сосом се користи као главно јело на свечаном столу.
Састојци:
- пиринач - 255 г;
- шаргарепа - 45 г;
- краставац - 70 г;
- црвени паприка - 55 г;
- бов - 30 г;
- биљно уље - 35 мл;
- вода - 1,5 л;
- соја сос - 45 мл.
Припрема
- Исперени пиринач опрати водом и кувати четврт сат времена све док не буде потпуно спремна, а затим пустите пиринач.
- Испржите ољуштени и сецкани лук у посуди, додајте фино исецкану шаргарепу и сос од соје и задржите мешавину на ватри на неко време.
- Припремљени пиринач помешани са садржајем паније, додајте коцке са краставцем и бибер. Све састојке темељно исмешајте и уклоните кувано јело од врућине.
Пиринач са морским плодовима - рецепт са сосом од соје
Састојци:
- замрзнут коктел морски коктел - 500 г;
- пиринач - 215 г;
- соја сос - 90 мл;
- бов - 35 г;
- гратед ђумбир - 5 г;
- маслац - 25 г
Припрема
- Пире риж док се не кува.
- Одлепите лук и ђумбир и лагано пржите у путеру.
- Ставите плодове мора у посуду у поврће и гурати четврт сат времена.
- Сипајте у сос од соје до куваних морских плодова, додајте кувани пиринач и држите у тањиру пар минута. Мешајте смешу и послужите као главно јело на столу.