Пиринач са печуркама
Свака домаћица барем једном недељно припрема бочицу од пиринча. Понекад се испоставља веома укусно, мирисно, али постоје тренутци када пиринач није толико оштар какав би нам се допадало. И све зависи од врсте коју сте изабрали и начина припреме. У овом чланку ми ћемо вам рећи како да промените овај украс и кувајте пиринач са шампињонима. Посуда испада изузетно укусна, сочна, са богатим укусом печурака.
Супа са пиринчем и шампињонима
Састојци:
- свежи шампињони - 1 кг;
- вода - 2,5 л;
- кромпир - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- пиринач - 3 тбсп. кашике;
- павлака - 3 тбсп. кашике;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- зачини
Припрема
Дакле, прво, припремимо све састојке с вама. Да бисте то урадили, очистите кромпири, оперите и исеците на коцке. Процес печурке, резане плоче, сипајте те производе кухањем воде и кувајте на ниској врућини око 20 минута. Овај пут добро оперемо пиринач, ставимо је у супу, мијешамо и кухамо 15 минута. После тога поспремимо посуду маслацом, пављем, сезоном са бибером и со.
Пиринач са пилетином и печуркама
Састојци:
- димљена пилећа прса - 600 г;
- пиринач - 1 тбсп .;
- свежи шампињони - 10 комада;
- биљно уље - за пржење;
- зачина и провансалног биља.
Припрема
Нудимо вам још један рецепт за кување печурки са пиринчем. Обрађујемо печурке, исецкамо их на велике комаде, пребацујемо их на тањир биљним уљима, потресемо маслиновим биљем и пролазимо око 5 минута, стално мешајући. Опрати пиринач и кувати док се не кува. Пилеће месо исеците на мале резине, додајте у печурке и испрате мало. Затим стављамо риж у тепихе, мијешамо све, додамо мало соли по укусу и доведемо посуду на спремност. Па, то је све, пржени шампињони са пиринчем су спремни!
Пиринач са шампињонима и поврћем
Састојци:
- пиринач - 1 тбсп .;
- бели купус - 250 г;
- сијалица - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- свјежи першун - 0.5 снопа;
- зачини, лист лука;
- биљно уље.
Припрема
Опрати пиринач, очистити лук, исецкати у коцке и просути биљно уље раженом шаргарепом до златне боје. Исеците зеленило и исеците купус и додајте у печење. Затим положите пиринач, зеленило, узмите све зачине, со, бибер и пребаците у посуду за печење. Напуните топлом водом, мешајте, покријте поклопцем и пошаљите у загрејану рерну 30-40 минута.
Пиринач са шампињонима у пећници
Састојци:
- пилећи филе - 800 г;
- свежи шампињони - 250 г;
- пиринач - 1 тбсп .;
- сир - 150 г;
- зачини, провансална биљка;
- босиљка, цурри - по укусу.
За сос:
- павлака - 200 мл;
- млеко - 1 тбсп .;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зачини
Припрема
Пире риж док се не кува. Печурке и фино исецкање заједно са пилетином. Затим пржите печурке месом у мало уља до пола кувања. Без губитка времена, окрећемо се припреми сосу: мјешавајте павлаке млеком, посипајте зачини и пробајте и додајте здробљени лук. Ставите слој пиринча у посуду једнако, шипајте пилеће печурке на врху и прелијте преко соса. Опрати се прженим сирем и поставити на пећницу, загрејати на 200 ° Ц.
Пиринач са печуркама у спору штедњак
Састојци:
- шампињони - 400 г;
- биљно уље - 50 мл;
- пиринач - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- вода - 4 жлице;
- зачини
Припрема
Ставите куване гљиве у посуду и попуните пиринач. Онда додамо биљно уље, бацамо сољу, зачине и здробљеног лука на укус. Напуните све производе водом, изаберите програм "Пилаф", затворите поклопац и припремите се пре звучног сигнала.