Храна Укусни чланак

Пиринач каша на води

Пиринач каша на води сматра се класично дијетално јело, које је дио терапеутског или дјечјег менија. Ако одлучите да кувате ово јело као прилог, ми ћемо то учинити тако да то постане не само дио исхране, већ и чини вас срећним у данима "празног празника".

Кување рижева каша на води

За једноставну пиринчану кашу лежи неколико суптилности које ће вам помоћи да припремите квалитетно и естетско угодно јело. Прво, прије кувања, требало би да сортирате зрна пиринча: баците их неприкладним и испрати остатак до чисте воде. Прање је неопходно не само за чишћење зрна од прашине, већ и за уклањање вишка скроба са површине зрна и масноће које се могу набавити током складиштења. Правилно прање се врши у две фазе: прво у топлој води (скроб се уклања), а затим у врућем (дебелом).

Ово завршава финалити, и можемо започети кување укусне риже кашице на води.

Рецепт за кашасту рижу на води

Постоји неколико начина за кување махунарке рижеве каше, коју ћемо размотрити у наставку.

Састојци:

  • пиринач - 1 тбсп .;
  • вода - 2 жлице;
  • соли - ½ тсп;
  • маслац

Припрема

Први пут: вода је кувана и слана, стављамо у њега припремљен пиринач, по стопи од 1 стакла пиринча за 2 чаше воде. Одмах додајте комад путера или мало биљног уља и смањите топлоту. Кремаста каша кува на средњој врућини са ниским загријавањем, повремено мешајући. Чим је пиринач отекнут - уклоните посуду са пећи и оставите на топлом месту 30 минута.

Друга метода: пиринач, као иу првом поступку, лежи у већ уроњени слану воду, доводи до спремности, а затим опере са топлом водом. Додајте путер ка каши и оставите да идете пола сата.

Трећи начин: пиринач се кувати све док се не отопи у кувању слане воде, а затим преуредите у водено купатило да бисте досегли спремност.

Каљена каша на води

Они од нас који не воле пиринчу рижу могу да кувају течну кашу. Технологија припреме овог јела базирана је на варењу житарица у великим количинама воде и није тешка.

Састојци:

  • пиринач - 1 тбсп .;
  • вода - 4 жлице;
  • маслац - по укусу;
  • соли, шећер - по укусу.

Припрема

Припремамо пиринач за кување користећи технологију описану раније. Ставите житарице у кувану слану или засладану воду и смањите ватру на минимум. Врели рижеву кашу на води треба да буде од 30 до 45 минута, уз мешање константно. Мешање ће довести до кршења интегритета зрна пиринча, због чега ће шкроб бити испуштен у воду, чиме ће каша постати вискозна.

Такво јело ће бити посебно корисно за људе који болују од пробавног система. За њих, каша не треба напунити уљима, а сами грмови могу бити подмазани након кувања или кувани већ зрнастих зрна.

Пиринач каша на води са бундевом

Састојци:

  • пиринач - 1 тбсп .;
  • вода - 800 мл;
  • бундева - 250 г;
  • грожђице - 1 шака;
  • цимет - ½ тсп;
  • шећер - 1 тсп;
    • пиринач каша на рецепту за воду
  • сол - пинцх;
  • маслац

Припрема

Опрати пиринач и сушити, паре грожђице, и бундева очистити и посећи на коцке.

Ставите маслац у посуду, а затим положите пола тикве, ½ пиринча, остатке тикве и пиринча. Посути посуду шећером, сољу и циметом, ширити грожђе и сипати воду. Покривајте лонац са поклопцем и пошаљите га у пећницу на сат на 180 степени.