Рецепти са шљивама

У сезони, шљиве се могу једити не само свеже, већ се такође користе као састојак слатких и сланих јела. Шљива торта , тачно, као и месо са овим мирисним плодовима, одушевљаваће вас и ваше вољене.

Шљива Шарлот Рецепт

Печење са шљивама односи се на оне класичне рецепте који су припремљени, сигурно су уверени у њихов укус и квалитет. Још један рецепт за шарлот, овог пута са шљивама, описујемо следеће.

Састојци:

маслац - 175 г;
смеђи шећер - 1/3 чл.
сливе - 800 г;
бели шећер - 1 тбсп;
бадемово брашно - 1/2 тбсп .;
3 пилетина јаја;
само-расте брашно - 1 1/2 тбсп.

Припрема

Температура пећнице подешена је на 180 степени. Покривајте дно тепиха са листом пергамента, маст са 50 грама маслац и потресати шећером (браон). Преостали путер пређите до беле са белим шећером, додајте јаја, један по један, све док се потпуно не мешају. У готовој мешавини прелијте пшенично и бадемово брашно, а затим лагано мијешајте до хомогеног теста.

На дну обрасца, на врху слоја шећера, изложите комадиће шљива, сипајте их тесто и ставите торту у пећницу. Сат касније, посуда ће бити спремна.

Једноставна пита са шљивама, према горе описаном рецепту, треба послужити 10 минута након извлачења из пећнице, сервирајући с куглом од сладоледа.

Рецепт за слатку торту

Састојци:

саморазливајуће псхецхницхно брашно - 130 г;
јаја - 2 комада;
рум - 1/2 ст .;
шљиве - 300 г;
скроб - 1 тбсп .;
шећер - 3/4 т .;
ораси - 1/4 тбсп .;
ђумбир, мушкатни орашчић, цимет, каранфилић - 1/4 тсп;
шећер - 3/4 т .;
шећерни сируп - 1/4 век;
крем чоколаде.

Припрема

Обришите брашно прашком за пециво и зачини, додајте со. Додајте маслац са шећером до беле боје, додајте јаја и мешајте све са сувим састојцима. Додајте сокове на тесто, као и шљиве које су резане и ваљане у скробу. Сипајте тесто у подмазану посуду за печење и поставите све у загрејану пећницу (температура 180 степени) 50 минута. Врућа пецива се сјече на пола дужине, оба колача су намочена мјешавином карамела и рума, а затим превлачимо кремом од чоколаде и комбинујемо.

Рецепт за слатку торту

Састојци:

сливе - 500 г;
бели шећер - 50 г;
маслац - 175 г;
шећерни сируп - 140 г;
јаја - 2 комада;
млеко - 200 мл;
смеђи шећер - 175 г;
саморазливено брашно - 300 г;
сода - 1/2 тсп.

Припрема

Пећ се доводи на температуру од 180 степени. Подмазати форму са маслацем и покривати пергаментом. Пергаментни слој је такође уљепљен, посуђен шећером и раширен на сламцима сливе.

За тест, расхлажи маслац и мијешај је смеђим шећером. Сперите сируп док се не заглади и охлади око 10 минута, а затим га мијешајте јајима, млијеком, брашном и соком. Налијте тесто преко одвода и пеците 50 минута, а затим хладите још 10 минута.

Свињски рецепт са шљивама

Састојци:

свињско раме - 1,6 кг;
суво црвено вино -125 мл;
нарибан ђумбир - 1 тсп;
зачињени чили -1 ком.
каранфилић од чесна - 5 комада;
соја сос - 5 тбсп. кашике;
сунцокретово уље - 40 мл;
пролећни лук;
анис - 2 звезде;
цимет - 1 штапић;
шећер - 2 тбсп. кашике;
парадајз пире - 1 тбсп. кашика;
пилећа јуха - 500 мл;
шљиве - 6 ком.

Припрема

Сјећам свињетину на велике коцкице, а затим маринирати у мјешавини вина, сојиног соса, нарибаног ђумбира, пола врућег бибера и пола ситаног бијелог брашна за најмање сат времена.

Постављамо температуру рерне на 160 степени. На загрејаној уљи у пашњацу помфриту поломљеног лука, преостале паприке и белог лука са звјездицом и циметом. Сипајте цео шећер и изложите маринирано месо. Након 3 минута сипајте свињетину маринаду, додајте парадајз пиреју и бујону, добро се добро мијешајте и обарајте 2 сата. После једног сата кувања додајте шљиве.

Из готовог јела извлачимо месо и шљиве, сијева сијева око 10 минута и враћамо јој састојке. Месо са шљивама у овом рецепту је мирисно и укусно.