Лецхо је одлична припрема за зиму, отвара теглу и дисање у мирису, као да се враћамо поново у лето. Како кухати лецхо од паприке и парадајза, научите из овог чланка.
Лецхо паприке, парадајза и лука
Састојци:
Припрема
Сок од парадајза сече у четвртине. Пола прстију растави лук. Такође у 4 дијела исјечите бибер. За маринаду, комбинирајте састојке, ставите контејнер на ватру и пустите да завари. Са резултатом вруће маринаде излијете припремљено поврће и оставите 6 сати да стане. Затим ставите контејнер са састојцима на пећ и кувајте око 25 минута након кувања. Вруће лецхо одмах парене банке и одмах затварају.
Летчо са краставцима и парадајзом, и бибером
Састојци:
Припрема
Паприка са парадајзом, млевите, додајте сирћетну есенцију, шећер, со и сипајте у биљно уље. Напуните четврт сат времена након кључања. Затим додајте краставце, резане и кувајте још 7 минута. На крају, на крају смо ставили меленко сесекљаног белог лука. После тога, још 5 минута пере, а затим дистрибуирати парене тегле и плуто.
Укусан рецепт за лецхо од парадајза и бибера са луком
Састојци:
Припрема
Моји парадајз са бибером. Исеците стабове на парадајз и уклоните језгро у паприку. Чесен чист и меленко се сруши. Половина парадајза је резана. Пеппер може бити здробљен прстен. Сложени састојци се стављају у суду. Кувати 10 минута. Затим додајте преостали сецкани парадајз. Сол, шећер и додајте бибер. Кувајте све заједно пола сата. Готово вруће лецхо од парадајза и бибера са белим луком се сипају у парове тегле и усисане.
Белл бибер лецхо са парадајзом
Састојци:
Припрема
Моји парадајз, посекотине, исећи стабљике. Ми млетимо парадајз. Пеппер је такође мој, исећи репове и кутију за семе. Резати паприку на неколико комада. Маса парадајза се сипа у велики прслук, сипати у исто биљно уље, шећер и додати мало соли. Све ово се меша и дави се. У последичној маси додати бибер, кувати још пола сата, мешајући. Практично на самом крају улијемо у сирће, мешамо и уклонимо са пећи. Врућа лецхо улијева у припремљене парене тегле и плуто.
Белл бибер лецхо и парадајз без сирћета - рецепт
Састојци:
Припрема
Зграбите парадајз с поврћем, уклоните кожу. Парите парадајз са врућом паприком са млином за месо или блендером. Ставите припремљено поврће у суду, додајте мало соли, шећера и ставите печ. Док се кувају парадајз, слатке паприке се исецају у траке. Укорите парадајз на око 20 минута, додајте исецкану паприку и кувајте још 20 минута. Затим положимо сесекљан бели лук и укуцамо још 15 минута. Лецхо је спреман! Распитајте га банкама и навијте.
Сретно!