Рецепти са краткопривим тестом
Рецепт бисквити од пецива од кратких рукава је изузетно једноставан. Због тога га толико воле новинари. Најважније је запамтити пропорције - 1: 2: 3 - један део шећера, два дела масти и три дела брашна. Брзо гнетите тесто и сакријте га пола сата у фрижидеру. И то је то! Кувари са краткосивим кексом такође се пече за неколико минута. Али и даље злоупотребљава ову домаћу делицију није вредно тога - због високог садржаја масти је веома високо калоричан!
Рецепт за пециво за пециво
Састојци:
- брашно - 2 тбсп .;
- шећер - 100 г;
- вода - 125 мл;
- сунцокретово уље (рафинирано) - 125 мл;
- сол - 1/2 тсп.
Припрема
Пређите брашно и мешајте шећером. Сипајте лед у посуду блендера! вода и биљно уље. Додајте со и баците масу у бујну бијелу пену. Налијте је у мешавину сувог брашна и гнетите меко, еластично тесто. Можда брашно треба мало више него што је наведено у рецепту. Рашимо тесто у куглу, обмотимо је у филм за везивање и сакријте га у фрижидеру. После пола сата, можете га убрзати, исецати фигуре (слаткиши их могу додатно потресати шећером) и баке кекси са меким крухом .
Пијесак тесто са сиром за колаче
Састојци:
- брашно - 300 г;
- скута - 300 г;
- шећер - 200 г;
- маслац - 150 г;
- прашак за пециво - 1 тбсп. кашику.
Припрема
Сесајте сир са омекшаним путером. Додајте препливљено брашно и прашак за пециво. Гнетите тесто и сакријте га пола сата у фрижидеру. Након што се налепимо у слој мало више од центиметра дебљине, изрезали смо колаче, великодушно их посипати шећером и послати их у послужавник за печење постављеног пергаментом. Бакед је колачићи воћних сира само пола сата на температури од 200 степени.
Кратка колачић за колачиће новогодишњих фигура
Састојци:
За тест:
- брашно - 315 г;
- јаје - 1 комад;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- шећер - 100 г;
- маслац - 125 г;
- ђумбир - 2 тсп;
- цимет - 1 тсп;
- мушкатни орах - 1 тсп;
- сода - 1 тсп;
- соли - 1 пинч.
За глазуру:
- шећер - 100 г;
- јаје бијела - 1 ком.
- лимунска киселина - 1 пинцх.
Припрема
Ми припремамо кратко пециво за свечану колачићу од вечери. На водени купус, растопити маслац и мед. Додајте сода, нарибани ђумбир, цимет и мушкатни орах. Додајте шећер у прешано брашно са сољем и возите јаје. Засежите и комбинујте са масом меда. Готово тесто је умотано у филм и остављено преко ноћи у фрижидеру.
Изрезати шаблоне из картонских кругова пречника 2,5, 3,5, 5, 6, 7, 8,5 цм и изрезаног лисца дугачког 8 цм. Брзо поставимо тесто дебљине 4 мм. Са оштрим ножем одрезали смо фигурине из шаблона (обратите пажњу да је потребно 2 звона за једно звоно). Дебела дршка у средини сваког круга и на крају листова потискујемо рупе. Печемо колаче у загрејаној пећници од 180 степени само 10 минута.
И док се охладе, припремићемо глазуру. Хладно вадите шећером до јаких врхова и додајте разблажено у кашичици воде лимуном киселином (можете узети само кашику лимуновог сока). Користећи штапић за пециво, украшавамо круже и лишћемо са глазом, а када се укочи, почињемо да сакупљамо "звона".
Да би то учинили, проследимо траку за дару (дужине најмање 70 цм) кроз рупу најмањих прстена, поравнати у средини и спојити крајеве траке. Сада, као пирамида, правимо кругове, почевши од највеће. Затим, кроз сваки крај траке пролазимо кроз лист и везујемо га прекрасним луком. Све, можете да објесите звонце на божићном стаблу, а можете се увући у прозирни папир и дати својим пријатељима за Нову годину!
Једноставно и укусно тјестенино за бисквит
Састојци:
- брашно - 150 г;
- маслац - 100 г;
- шећер - 50 г;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Омешајте маслац са шећером и мало соли. Постепено додајте брашно, гнетите тесто. Најмање пола сата да га пошаљем на хладноћу. И само припремање колачића из тако кратког теста траје само 10-15 минута у пећници, загрејано до 200 степени. Довели смо до златне боје и извадили, није вриједно задржати.