Сугар Роллс Реципе у пећници
Лепиње са шећером, припремљена према нашим рецептима, биће одлична могућност да допуните јутарњу шољу кафе или развеселите досадну чајну забаву. Припремите их неће бити тешко, а намирница постављена за ово ће требати најмањи.
Како пецати укусне пециво са шећером у пећници - рецепт
Састојци:
- млеко - 260 мл;
- јаја - 2 комада;
- маслац - 65 г;
- гранулирани шећер - 75 г;
- пресовани квасац - 35 г;
- ванилин шећер - по укусу;
- пшенично брашно - 575-600 г;
- сол - пинцх;
За пуњење:
- рафинирано биљно уље - 120 мл;
- гранулирани шећер - 150 г;
- једно јаје да подмазује врх пецива.
Припрема
Грејамо млеко на температуру од око четрдесет степена, растворимо двадесет и пет грама гранулисаног шећера и квасца и оставимо је то на топлом месту петнаест до двадесет минута. Током овог периода, квасац ће започети свој рад, што је доказано формираним пенастим поклопцем.
Затим, свјеже кокошје јаје се разбијају с остатком шећера док се не пухасто и ваздушно, додамо ванилин и шећер у процес и коначно сипамо у претходно растопљени и лагано охлађени путер и поново разблажимо. Сада мијешамо јајну масу с квасом и пребацимо пшенично брашно овдје. Прво, мијешајте с кашиком, а код ће бити тешко радити, поставити тесто на стол и гнетити меко, али потпуно неплодно тесто. Враћамо меку брашну од брашна у посуду, покривамо чистом тканином или ручником и ставимо у топлој и тишини пре повећања запремине за пола, па чак и утростручити.
Затим поставите масу балона на сто, гнетите га и поделите на једнаке делове, што одговара жељеној величини ваљака. Сада свако од њих пржимо прстима да добијеју равну торту, уље са рафинисаним уљима, трљају га шећером и ролно с ролном, који се, такође, увија дуж дужине, правимо сечиво помоћу ножа и одвија се као књига. Производе који производ добијамо на претходно наољеној плочици за печење, мало се повлачимо један од другог и остављамо за отприлике двадесет минута за чишћење. Истовремено укључујемо пећницу за загревање тако што га подесите на температурни режим од 190 степени. Уздигнуте пецивице са шећером подмазане су премазаним јајима и печене су двадесет пет минута или до жељене боје.
Како направити брзе посуде за тесто са шећером у пећници?
Састојци:
- млеко или воду - 300 мл;
- пржени квасац - 50 г;
- рафинисано биљно уље - 100 мл;
- шећер за тесто - 50 г;
- шећер за прераду - 100-150 г;
- ванилин шећер - по укусу;
- семе сезама - по укусу;
- пшенично брашно - 550-600 г;
- соли - штапић.
Припрема
Као иу претходној верзији, растворите шећерне кристале у млаком млијеку или мало воде, додајте квасац и допустите им да се потпуно распрше, меша. Затим налијемо деведесет грама прешишног брашна, мешамо и пустимо пену од пене од петнаест до двадесет 
минута
После времена, сипајте у маслац, додајте ванилин шећер, прешло брашно по укус и започните нелепидно, али меко тесто. Подијелимо брашну на два дела, свака од њих се ваља помоћу ваљка за добијање правоугаоног слоја, покривамо га маслацем и шећером. Израђујемо тесто, резимо га оштрим ножем у фрагменте, издувавамо сваку од њих одоздо и натопимо их у шећер на врху и поставимо производе на уљану плочицу за печење. Точку за печење одређујемо са празним местима на топлом месту и дамо добру дистанцу. Сада ставите пецива у пећницу загрејану на 185 степени и пеците двадесет минута или до жељене браонирања.