Храна Укусни чланак

Зец је замрзнут у крему

Зец је дијететски и мозе се реци дијели производ. Ако сте веома љубазни према месу, али већ сте навикли на регуларне месне лопте, покушајте да кувате зеца у крему. Његово нежно и укусно месо неће вас оставити равнодушним.

Крем зец рецепт

Састојци:

  • суво бело вино - 100 мл;
  • млечна крема - 500 мл;
  • лук - 2 комада;
  • корење - 2 комада;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • зеца зеца - 6 комада;
  • соли по укусу.

Кување

Хајде да схватимо како кувати зеца у креми. Ми оперемо ноге, ставимо их у пачку и вино прелијемо два сата, периодично претварајући месо. Затим сипајте вино, остављајући мало течности на дну. Очистимо шаргарепу, лук и лук, исечемо их на велике дијелове и ширимо их на врх ногу. Попуните све кремом, со, додајте зачине. Прво гурати 30 минута на ниску топлоту на пећи, а затим пеците кунића у крему око сат времена у пећници. Послужите с рижем гарненом риже или пире кромпир .

Зец са кремом у спорим кухињама

Састојци:

  • 1 зеца птица;
  • маслац - 100 г;
  • лук - 2 комада;
  • вода - 3 л;
  • крем - 500 мл;
  • сирће - 3 тбсп. кашике;
    • зец у креми у пећници
  • со, зачини - по укусу.

Кување

Исеците труп зеца на мале комаде, налијте месо водом и сирћетом и оставите 1,5 сата да се отарасите од посебног мириса. Затим извадите месо и осушите. Ставите комаде на посуду, подмазани растопљеним путером, пржите са обе стране све до корке. После тога, уклоните месо, а у преосталим мастима ферментисемо лук резан на прстима. Затим померимо комаде зеца у посуду мултицоокера, соли и бибера. Ставите лук на врх и сипајте крему. Поставили смо режим "Каљење" и време 2 сата. Након истека термина ми уређујемо уређај у режиму "Бакинг" и припремимо још 35 минута. Све зец у спорном кухињом са кремом спреман!