Беан Пурее - Рецепти
Беан пирее је одлично и врло хранљиво јело, савршено за присталице здравог начина живота, као и за све који желе да диверзификују своју исхрану новим и оригиналним јелима!
Бели Беан Пурее
Састојци:
- конзервирани бијели пасуљ - 1 конзерва;
- суви босиљак - 1 тсп;
- мљевени кумин - 1 тсп;
- сол;
- сок лимете - 2 тсп;
- бели лук - 1 каранфилић;
- тврди сир - 30 г;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Дакле, прво ставите конзервираног пасуља течном у дубоку посуду, додајте зачине, сезону сок од лимете, стисните ољуштене каранфиле од белог лука и трљајте сир. Сви се добро мешају, а затим пажљиво пребијте са миксером све до глатке. Ако се маса изгледа густа, онда додајте мало хладно куване воде. Припремите припремљене пиреће пасуљ са сланом крекери , хлеб или тост.
Беан пире са белим луком
Састојци:
- црвени пасуљ - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље - 100 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- млеко - 100 мл;
- зачина и зеленила.
Припрема
Нудимо још једну могућност како кувати пире кромпир од пасуља. Дакле, пре-намакајте пасуљ на неколико сати, а затим заврите до завршетка. Затим лагано исцедите воду у чашу, млевите пасуљ у мешалицу или га пустите кроз млин за месо. У тигању загрејамо нафтно бунар и пржимо фино сесан лук до злата. Затим померимо печење на пасуљ и добро се мешамо. Сада постепено сипајте врућем млијеку или воду, гдје се кувају пасуљ, ставите сол по укусу, стисните бели лук и бибер преко штампе и све темељито премешајте. Па, то је то, пиринач црвене боје је спреман!
Беан пире у спорном кухињом
Састојци:
- црвени или бели пасуљ - 80 г;
- шаргарепе - 80 г;
- црни лук - 1 ком.
- млеко - 50 мл;
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- Маслац - 10 г.
Припрема
Ставили смо претходно натопљене пасуљ у посуду мултицоокера, поставили режим "Кување", налијемо у воду и кували око 45 минута. Када су пасуљ спремне, додајте готово печење, сипајте у мало млијеко и симулирајте још 10 минута. Затим све садржаје пребацимо у дубока јела и млевамо са толкушкој.