Укусна тиквана салата је најбољи избор за оне који спашавају облик и живце. Бундева је тако укусна и здрава да се може озбиљно увести у породичну исхрану као алтернативу кромпиру "на дужности". Салата од бундеве је идеална за губитак тежине и обнављање имунитета, јер ово наранџасто "сунце" садржи много више гвожђа од других поврћа, док је неопходно у програмима детоксикације: снижава ниво холестерола у крви, чисти тело токсина и "екстра" течности.

Салата од бундеве с целеријом

Састојци:

  • бундева;
  • целер;
  • корење (може се додати по жељи);
  • јабука;
  • мед - 1 тбсп. кашика;
  • јабуков сирће - 1 тбсп. жлица (може се заменити са ½ лимуновим соком);
  • било које нерафинисано уље - 1 тбсп. кашика;
  • било које ољуштено семе, ораси , каљеног зрна - по укусу.

Припрема

Мијешати све састојке за пуњење горива, гајити поврће, комбинирајте се са облачењем. Посути с семеном, орасима или жвакањем.

Салата од тиквица и бундеве за мршављење

Састојци:

  • спанаћ и рукола - укупна запремина од 300 г;
  • бундева - 100 г;
  • тиквице - 100 г;
  • Парадајз - 1 ком.
  • репа - 1 ком.
  • маслиново уље - за пржење;
  • сол - за зачини;
  • лимун - ¼ део.

Припрема

Пустите бундеве и тиквице на коцке са стране од око 1-3 цм. Пржите у посуди на средњој температури (4-6) све док тиковина не постане мекана. Парадајз и цвећу исеците што је могуће мање. Баците бундеве и тиквице на газу или цвјетару на стаклено уље.

Мешајте све састојке у посуду. Стисните лимун, сол по жељи.

Салата од бундеве са пилећим филеом

Састојци:

  • бундева - 250 г;
  • пилећи филе - 150 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • јабуке - 2 комада;
  • грожђе - 10-12 јагода;
  • першун - опционо, за декорацију;
  • маслиново уље - за допуну горива, прилично мало;
  • соли и шећера - за зачини.
  • салата од бундеве

Припрема

Пилећи пилећи филе. Добро сипајте лук, а затим сипајте врелу воду два минута (не више!). Вода за одвод. Срезати бундеве, филе и јабуке, мијешати с луком. Додајте грожђе у салату.

Сол, микс. Додајте мало шећера, мијешајте. Сипајте малу количину маслиновог уља, мешајте. Врло је важно да се након сваке додате зачина мијеша, тако да је укус једнак.

Украсите салату са першуном и послужите салату на воћу и салату од бундеве.