Кремети пуњени поврћем

Стварно летња снацк треба да се састоји од сезонских производа. Овај критеријум одговара једу, рецепту који ћемо дијелити с вама даље.

Уверавамо да ће тиквице пуњене поврћем бити главни гости на столу током лета.

Тиквице пуњене пиринчем и поврћем у пећници

Састојци:

тиквице - 6-8 комада;
качкаваљ - 1/4 жлице;
конзервисани пасуљ - 150 г;
конзервирани кукуруз - 80 г;
Бугарски бибер - 1 ком.
павлака - 1/2 сто;
Табаско сос - по укусу;
сол, бибер - по укусу;
дугог зрна пиринач - 2 тбсп.

Припрема

Пећница се загреје до 180 степени. Пљоснати масноће с маслацем. Тиквице се пресеку на пола и уклањају језгро од њих. Ако сте довољно срећни да бисте пронашли округле тиквице, одсекли свој врх и извадили језгро да бисте добили шупљу посуду.

Пирите пиринач док се потпуно не кува у слану воду, остави да се охлади и помеша са поврћем: пасуљ, кукуруз, резани паприка. Допуњавамо пуњење киселим кремом и сос , након чега мешавину додамо сољу, бибером и зачињеним сосом. Напуните шупље тиквице од тиквице са рижевом смешом и просипајте их на плочицу за печење. Пеците зуццхини 20 минута испод фолије, а затим још 30 минута без фолије.

Рецепт за скуасх пуњене печуркама и поврћем

Састојци:

тиквице - 4 комада;
бели лук - 1 каранфилић;
печурке - 250 г;
зелени лук - 1 гомилица;
парадајз - 2 комада;
црни лук - 1 ком.
оригано - 1/2 тсп;
мента - 1/2 ст .;
сол, бибер - по укусу;
маслиново уље;
мушкатни орах

Припрема

Тиквице секају на пола и извлаче семе. Печурке, лук и парадајз се грубо сјече заједно са зеленилом, а затим их сесати сољу, бибером, мушкатним орашчићем и ориганом. Чистити биљну мешавину са печуркама уз помоћ блендера и попунити га шупљином у тиквицама. Ставите преостале резанце парадајза током пуњења и ставите тиквице на подмазани лим за печење. Сипати 1/4 чаше воде на плочицу за печење тако да наши "чамци" не изгореју када се пече. Покривајте посуду фолијом и поставите у пећницу која је загрејана на 210 степени у трајању од 30-35 минута. Након што је време завршено, уклонимо фолију и враћамо тиквице на ватру још 15 минута.

Тиквице пуњене млетим месом и поврћем

Састојци:

печурке - 5-6 комада;
маслиново уље;
млевено месо - 300 г;
пролећни лук - 1 гомж;
бели лук - 2 каранфилића;
хљеб - 2/3;
крем сир - 250 г;
Бугарски бибер - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
нарибан пармезан - по укусу;
першун;
сол, бибер - по укусу;
парадајз у сопственом соку - 3 тбсп;
дворишће - 3-4 комада

Припрема

Пре кувања тиквица пуњених поврћем, исеците поврће на пола и уклоните језгро од њих.

У врућем уљу, сипајте млевено месо све док се потпуно не кува. Додајте млевене печурке на шаргарепу и наставите кување 3-4 минута, затим ставите сјебан лук, бели лук и бибер. Мјешати пржену посуду хљебом и оставити да се мало охлади. Сада додајте у састојке крем сир, пармезан, першун и сол и бибер по укусу.

Испуњавамо шупље тиквице с млевеним месом и поставимо комаде на врх. парадајз у сопственом соку . Пеците посуду у пећници која је загрејана на 200 степени 20 минута.

Тиквице пуњене пилетином и поврћем

Састојци:

тиквице - 3-4 комада;
пилетина 400 г;
црни лук - 1 ком.
корење - 1 комад;
Бугарски бибер - 1 ком.
бели лук - 2 каранфилића;
парадајз сос - 1 тбсп .;

сол, бибер - по укусу;
зелени;
биљно уље;
нарибан тврди сир.

Припрема

У биљним уљима, пржите фино исецкане лук, бугарску бибер и рађену шаргарепу све до меке. Додајте у биљну мешавину бели лук и сецкане зеленице. Одвојено спржите комаде пилетине, а затим их мијешајте поврћем.

Напуните тиквице, ољуштене из срца, са мешавином поврћа са пилетином, прелијте сав сосом и потресете с сиром. Посуда ће бити спремна након 35 минута печења на 200 степени.