Сок од бундеве с поморанџе за зиму
Имате буку у врту, али ви више не знате како да га припремите за будућу употребу? То ће вам помоћи наш рецепт, како сјести сок од тиквице с наранчом. Такво пиће ће вас одушевити зимским данима и наплатити не само витаминима, већ и енергијом, као и очистити тело токсина, жлијезда, смирити нервни систем.
Реците труп сок са поморандама за зиму
Састојци:
- бундева - 8 кг;
- свеже поморанџе - 1,5 кг;
- шећер - 2 кг;
- лимунска киселина - 5 кашичица;
- филтрирана вода - 6 литара.
Кување
Дакле, прво перемо бундевицу, очистимо и пажљиво уклонимо средину с семењем. Исеците месо на мале коцке и преклопите у посуду. Уз поморанџе, нежно уклоните зест и процејете на грубо. Помешајте тикву са луком, напуните хладном водом и запалите. Врело 20 минута до благог стања, а затим оставити садржај танка благо хладити. Затим премотајте све блендере, додајте поморанџе, баците лимун и шећер. Темељно мешати, довести до врелега и утопити око 5 минута, а затим одмах сипати сок од бундеве наранџастим у стакленим тегљама и натакнути га.
Сок од бундеве са поморандама и сувим кајсијама за зиму
Састојци:
- сушене кајсије - 500 г;
- шећер - 1,3 кг;
- бундева - 5 кг;
- наранџасто - 2 комада;
- лимунска киселина, 15 г;
- филтрирана вода - 3 литра.
Кување
Процес бундеве и резање целулозе на мале резове. Оранж је испран урезан у блендер са зестом. Сушене кајсије натопљене 10 минута у топлој води, а затим урезане у неколико комада. Сада премештамо све припремљене састојке у дубину од алуминијума, напунимо чистом водом и запалимо. Након кувања покријте посуде с поклопцем и кухајте око 2 сата. Затим уклоните посуду из пећи, охладите његов садржај, лагано сипајте чорбу у посуду и ткалите сушене кајсије и бундеве са мешачем све до хомогене масе. После тога сипајте у мало истрошену течност, мијешајте и додајте шећерну шећерину и лимунску киселину. Додајте до вреле и кухајте, мешајући док се кристали потпуно не растворијо. Затим сипајте јухо, поново мешајте, заврите и сипајте у чисте лименке, плуто и уклоните за дуготрајно складиштење на тамном хладном месту.
Сок од бундеве с наранчом код куће
Састојци:
- бундева - 1 ком.
- лимунска киселина - 10 г;
- шећер - 200 г;
- наранџе - 3 комада;
- филтрирана вода.
Кување
Пребацујемо бундевицу, исећи га на средње величине, ставити мултицоокер у посуду и сипати воду тако да покрива све делове. Изложите програм "Бакинг" и након кувања искључите уређај. Охладите бундевицу, а затим га грундирајте кроз сита и вратите масу у посуду за вечеру. Додајте шећер и лимунску киселину на укус. Оперите поморанџе, стисните сок од њих и додајте у масу бундеве. Изаберите режим "Бакинг", доведите до вреле и одмах сипајте воћни сок у банке.
Сок од бундеве са наранџом и лимуном
Састојци:
- бундева - 1 ком.
- шећер - 300 г;
- лимун - 2 комада;
- филтрирана вода;
- наранџасто - 2 ком.
Кување
Пребацујемо бундевицу, исецемо месо на мале резине, ставимо га у посуду и попуните чистом водом. Након кувања, кувајте 15 минута, а затим уклоните посуде из пећи и хладите цео садржај. Онда ћемо све грати кроз метални ситац и додати шећер. Од цитруса истискују сав сок и додају га у масу бундеве. После тога, помешајте пиће и кувајте га 5 минута, залијте га у припремљене канте и окупите поклопце.