С обзиром на сва вредна својства тиквице, можете замислити колико је корисно сок од овог невероватног поврћа. Али има мало ентузијаста који се слажу да га користе у чистој форми, јер укус таквог пића, рецимо, за аматере.
Препоручујемо да припремите сок од сокова од наранџе. У овом дизајну, укус пића побољшава се неколико пута, а вредна својства побољшавају витамини садржани у цитрусима.
Састојци:
Кување
Првобитно, моје бундеве од бундеве, ослободите га од семена с пратећом целулом и корејом и исеците месо фино или млевите на грубим грудима. Одрежите лигње од опраних поморанџа користећи биљни пеелер и мијешајте је са пулпом бундеве. Напуните резултујућу масу водом у суду и поставите посуду на плочу за кување. Након кључања, садржај храните са умереним растојањем до меканости биљних резова за око двадесет минута.
Дајте бујон с пулпом да се мало охлади, а затим темељито ударе с блендером или мазите кроз сито. Сада стисните сок од поморанџе у подлогу пића и вратите контејнер назад на пећ. Додајте шећер и лимунску киселину, дајте сок кувајте честим мешањем и заврите пет минута. Одмах врући, напијете пиће унапред стерилисане сухе тегле, заперите их куваним поклопцима и претворите посуде под топло одећу за природну стерилизацију и споро хлађење.
Састојци:
Кување
Ако вас збуњује присуство лимунске киселине у тиквастом соку, онда га кувајте лимуном. У овом случају, шећер се може заменити медом, што ће пиће учинити још кориснијим.
Да бисте применили рецепт у овом случају, као иу претходном, припремите целулозу целулозе, млевите, сипајте водом и ставите је на плочу пећнице која је постављена за умерену ватру да се врео све док не буде мекана. У то време очистимо ољуштене поморанџе, поделимо их на делове, ослободимо камења и исецемо их на мале делове. Додајте мед на наранџасту масу, мешајте и пустите да стојите неко време.
На кувану тиквицу поставите наранџасту целулозу медом, додајте сок стиснутим од лимуна и поново направите мешавину. Уклоните посуду из штедњака, охладите садржај и ударите га са уроњивачем. Ми пробамо сок, додамо мед ако је потребно и можемо пробати.
Да би припремили сок од бундеве са наранџастим и лимуном за зиму уместо меда, боље је користити гранулирани шећер, додати по укусу и кухати пиће пет минута пре конзервирања и одмах га увући.
Састојци:
Кување
Значајно поједностављује припрему сокова од бундеве са наранџастом са кухињском јединицом која се зове штедњак сокова. Да бисмо то урадили, потребно је само правилно припремити целулозу тикве, поморанџе и лимуна, пилинг плодова од коре, семена и семена, резање у средњу величину и стављање у горњи део уређаја. Шећер се одмах додаје, мешајући га са припремљеним компонентама.
Сада остаје да се истопи вода у посебан одељак, прикупи уређај, запали и чекати до краја циклуса кувања. Готово пиће се сипа у погодну стерилну посуду, након чега га залијемо у припремљене канте и плуто чврсто. За стерилизацију, неопходно је да завршите са топлим теговима са нечим топлим пре завршног хлађења.