Мишљења, где смо добили бундеву, су подељени. Неки верују да је његово сјеме дошло из Кине, а друге - из Америке, гдје су их Индијанци Маиа развијали. Печени су комади на ватри и у сувом облику који су се користили као теписи, па су наши преци били забринути питањем каква врста тиквастог поврћа, користи и штети организму, што је неједнако.
Пумпкин - прави складиште храњивих материја и витамина, које нам је представила природа мајке. Не само укусна јела за столом, већ и најразноврснији комплекс витамина и минерала даје људима бундеве, композицију елемената у траговима који је најбогатији - каротен, који даје богату веселу наранџасту боју, калцијум, кобалт, жељезо, бакар и многе друге елементе, неопходна за живот организма.
Ова бобица, попут лубенице, готово је 90% воде, а витамини са бундевама налазе се у великим количинама. Овде и витамин Е, који штити од раног старења, витамин А, који има благотворно дејство на кожу, Ц, помаже у борби против заразних болести, неопходан је за раст и обнављање ћелија, Д, Ф, ПП, Т и многе друге.
Корисна својства производа заслужују расправу. Традиционална медицина успешно користи ову бобицу за лечење различитих болести. Следеће су само неке од његових корисних особина:
Ово није све, него је трава корисна за тело. Његова употреба побољшава спавање, регенерацију ткива, помаже чак иу лечењу туберкулозе, а неки онкологи тврде да људи који имају тиквице у њиховој исхрани мање вјероватно пате од рака грла. Козметичари са пажњом укључују екстракте из бундеве у саставу крема и лосиона, на основу тога производе личну хигијену. Размишљајући о предностима тикве и оштећењу тела, доктори све више говоре о својим апсолутним предностима.
Бундевине, користи и штете за тело које се једнако посматрају код болести јетре, такође је значајно у томе што пектини, каротеноиди, витамини, калцијум, магнезијум и соли гвожђа у њему олакшавају обнављање оштећених ћелија јетре. Не дозвољавају да умру у случајевима цирозе, хепатитиса, разних гелминских инфекција, то је оно што је тиква добро за јетру. Пошто пектини и минералне соли присутне у њему доприносе елиминацији холестерола и имају диуретички ефекат, посуђа из овог производа помаже да се хепатоцити опораве и очисте тело у целини.
За болести јетре, лекари препоручују да једу печену тиквицу, било какву житарицу са њом, па чак и децукцију тикове стабљика, која се припрема на следећи начин:
Можете пити и сок од бундеве - има одличан холеретичан и чишћење ефекта на тијелу. Распоред уноса је следећи: током месеца свакодневно морате пити 12 чаша свјежег сок од тиквице. Ова метода ће допринети рестаурацији ћелија јетре, али овај сок не може толерисати тело, његова употреба мора узети у обзир индивидуалне карактеристике пацијента.
Треба напоменути да третман са производима из бундеве дјелотворан је само у иницијалним стадијумима болести јетре у комбинацији са лековима, а пацијенти не би требали бити укључени у посуђене посуде из тиквице - практично их нема корисних супстанци и имају велики оптерећење на јетри, што може довести до неповратни ефекти. Може се рећи да је једење пржене бундеве штетно.
Особа са дијабетесом се првенствено бави ниво глукозе није прелазио одређену брзину у његовој крви, па је употреба тикве за дијабетичаре била не само дозвољена, већ је препоручила и ендокринолози. На крају крајева ова јесенска јагодица садржи фолну киселину, калцијум, магнезијум и калијум, који ће помоћи пацијентима у следећим случајевима:
Предност бундеве за људско тело код дијабетеса је да производи од њега стимулишу производњу сопственог инсулина, тако да посуђе из ове бобице увек треба бити на столу код особе која пати од ове болести. Дијететски ефекат тикве доводи до отклањања додатних килограма, од тога можете кувати разне десерте који ће заменити штетну дијабетичку чоколаду и слаткише.
Могуће је једити не само јела из ове јагодице, већ и семе бундеве. Они имају лаксативан и диуретички ефекат, садрже многе витамине и етерична уља која доприносе брзој засићености. Штета у исхрани посуђених бундева за људе са дијабетесом често се састоји у индивидуалној нетолеранцији неке супстанце из његових компоненти. У каснијим стадијумима болести, пацијенти не могу пити сок од тикве.
Лекари нутриционисти укључују у менију људи који пате од високог садржаја хлороводоничне киселине у желуцу и дуоденалног чира, посуђа куване и куваних тиквица. Ружена каша из ње доприноси ожиљку чирева и њиховом лечењу. Предности тикве за тело као целину, а укључујући и за гастроинтестинални тракт, представљају велику количину влакана садржаних у овој бобици, али унос свежег сокова из ње ће нанети штету људима који пате од чира.
Бундева, њене користи и штета за тело панкреатитисом већ дуго времена су позната. Има алкална својства, стимулише секрецију панкреаса, тако да пацијенти у акутној фази болести одмах након гладовања могу јести. Кувани или парови производ се трља, пире и разболи. Корисна својства бундеве укључују употребу јела из ње за пацијенте са хроничним панкреатитисом. Дозвољено је да једу кашаре, пире кромпир, пржена тиква је лоша за такве пацијенте.
Протин се карактерише акумулацијом мокраћне киселине у телу, која се налази у облику кристала на зглобовима и шири се помоћу крви у целом телу, што доводи до озбиљних поремећаја у раду и неповратних последица. Особине бундеве да би се побољшала функција филтрирања бубрега олакшава ток ове болести, спречава депозицију уратних кристала.
Од ове јесени берри садржи готово 90% воде, предност тикве за губитак тежине лежи у његовом малом калоричном садржају. Велики број дијететских влакана и пектина доприноси очистити тело токсина и ослободити се додатних килограма. Нормализација метаболизма, побољшање коже и косе, здрав и цвијетни изглед су лепи бонуси за људе који користе бундеве за тијесто за губитак тежине.
Из сировог производа можете да кувате пуно здраве нискокалоричне дијетне хране. Сок од бундеве је одличан диуретик и лаксатив, па је пожељно увести у исхрану људи који имају вишак телесне тежине. Производ задржава све хранљиве материје и витамине који су уништени топлотним третманом, тако да су предности сирове бундеве несумњиве, али људи који пате од чирних чирака не смеју се однети са посуђима од бундеве - може бити штетан у акутној фази болести.
Семе бундеве - прави откриће за оне који желе изгубити те додатне канте у кратком временском периоду. Они су богати етеричним уљима, полиненасићеним киселинама и широком палету витамина. Висококалорични садржај помаже у брзом задовољењу глади, а велика количина гвожђа и протеина ће их учинити неопходним производом за вегетаријанце и сирове хранилице.
Присуство Л-триптофана, који након варења претвара у серотонин, обезбеђује мирно спавање и добре емоције за цео дан. Обезбеђивање диуретичке, антихелминтичке, холеретске акције је оно што су корисне за семе бундеве. Њихова константна употреба у храни може побољшати вид, успорити старење коже и благотворно утиче на стање косе и ноктију.
Постоје одређене контраиндикације за употребу представљеног производа:
Нутриционисти откривају врло мало одговора на питање шта је штетно бундева. Са правилном и разумном потрошњом ове прекрасне јагодице, она ће имати најповољнији утицај на унутрашњи систем човека. Треба имати на уму да сваки производ има сопствену дозу, а колико ће га користити, зависи од даљњег исхода догађаја.